云端之上的味觉盛宴：赣州星厨209空中观景西餐厅全解析

1、红酒瓶标准尺寸是多少

市面上葡萄酒瓶的规格有以下几种：750ml、1.5L、3L。但最为常见的规格仍是750ml。瓶身直径是73.6mm，内径大概为 18.5mm。

波尔多红酒瓶规格是有一个固定值的。一般瓶身直径是73.6+-1.4 mm，瓶口外径 29.5+-0.5 mm，瓶口内径 18.5+-0.5 mm，瓶高 322+-1.9 mm，瓶肚高 184mm，瓶底 16mm。这些数值都是固定的，一瓶波尔多红酒的净含量是750ml。

1、波尔多瓶，圆身有肩，这种瓶型设计可以在倒酒的时候留住沉淀物。因波尔多地区最早使用，所以被称为波尔多瓶。

2、勃艮第瓶，因为最早勃艮第地区最早使用因此得名，这种瓶子底比较浅，所以不适合装陈年后易沉淀的酒，比如深色葡萄酒，而适合装白葡萄酒或者颜色浅的黑比诺。下面对比图 (?^o^?) 。

3、扁瓶，此形是根据公羊的阴囊形状来做的。法国法兰肯地区和葡萄牙的粉红葡萄酒多用此瓶型的酒瓶。

4、长笛形瓶，这种瓶又称为莱茵瓶，瓶身高而窄，来自德国莱茵河谷产区的酒使用棕色瓶，来自摩泽尔～萨尔～鲁沃产区多用绿色瓶。

2、红酒瓶的高度多少

红酒瓶的种类不同，则高度不同。

常见种类红酒瓶：

1、红酒瓶1号：高度315毫米。

2、红酒瓶2号：高度300毫米。

3、红酒瓶3号：高度330毫米。

4、波尔多酒瓶：高度322毫米。

5、勃艮第：高度289毫米。

6、香槟：高度300毫米。

不同种红酒有不同种酒瓶，红酒是葡萄酒的一种，红酒的成分是经自然发酵酿造的果酒，含有最多的是葡萄汁。红酒瓶的规格，高度受红酒影响。

3、标准红酒瓶 瓶体直径是多少？最大直径是多少？高度一般是多少？

根据容量分为两种：

一、

容量：750ml wine bottle:

高：315mm

底直径：70mm

瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm

瓶颈长：80mm

二、

容量：500ml wine bottle:

高：300mm

底直径：60mm

瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm

瓶颈长：75mm

红酒瓶大概有以下几种：

波尔多瓶（BORDEAUX）

这是较为普遍使用的酒瓶，圆身有肩，因为波尔多地区最早使用，所以被成为波尔多瓶。从波尔多传统的饮酒观念来讲，酒是需要储存才能引用的，储存的酒容易有沉淀物，这种瓶形设计可以在倒酒的时候留住沉淀物。

勃艮第瓶(Burgundy)

因为勃艮第地区最早使用此瓶形所以被成为勃 第瓶。这种瓶子底比较浅，所以不适合装陈年后易沉淀的酒，比如深色的红葡萄酒，而是适合装白葡萄酒或者颜色偏浅的黑皮诺（Pinot Noir）

扁瓶（Flask）

此形是根据公羊的阴囊形状来做的，法国法兰肯地区和葡萄牙的粉红葡萄酒，多用此瓶形的酒瓶。

长笛形瓶（Ger***n Flute）

又称为莱茵瓶，瓶身高而窄，来自德国莱茵河谷（Rhine Valley）产区使用的的棕色瓶，来自摩泽尔-萨尔-鲁维（Mosel-saar-Ruwer）产区多用绿色瓶。

起泡酒瓶（Sparkling Bottle）

使用厚玻璃，因为起泡酒内有一定的压力，这种设计能加强瓶身的耐压力，塞子为蘑菇形，并用金属丝来固定。

波特瓶（port Bottle）

其形状来源于用皮囊装酒时期的灵感，是现代葡萄酒瓶的鼻祖，深色的厚玻璃瓶，方肩，凸颈，也能留住沉淀物。

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乱喝红酒很伤身

医药之父希波克拉底认为，葡萄酒是一种温和的酒，适量饮用有益身心。科学研究证实，红酒可舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜。不过，红酒虽好，若是喝的方法不对却会有损健康。房玉林指出，国人喝红酒常见以下错误。

一口闷。饮酒过快，易使血液中乙醇浓度升高，加快血液流动和血管扩张，有损全身健康。慢慢饮下，身体才有充分时间把乙醇分解掉。

爱贪杯。“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句谚语。然而，很多人却摇着酒盅，一杯一杯地比酒量。研究显示，一天饮用4杯以上红酒，心脏病风险便会增加。过量饮酒还易导致酒精肝和脂肪肝。

倒太满。酒斟满再喝干，是国人的饮酒习惯。但红酒倒得太满，会减少其与空气的接触，不利于酒香挥发，建议倒入1/3杯。

：百度百科-红酒