煎牛排变形的真相与解决方案：解锁完美牛排的黄金法则

1、299买了原切西冷牛排17片值吗

值。2022年西冷牛排的市场平均价格是200~300元左右，可以购买10片，299购买17片西冷的原切牛排是很划算的，也符合正常的市场价格，还是很值得的，可以进行购买。

2、不少电商平台推出10元片的牛排，这种牛排能吃吗？

牛排在很多人的印象里是一件非常贵的食品，甚至只能在西餐厅才可以吃到非常美味的牛排。

然而许多电商平台推出10元一片的牛排，这让很多人想尝试的同时又开始担心这种牛排的质量，其实这种牛排是可以吃的，然而它的质量当然不如较贵的牛排那么好。

只要对牛排不是高要求，那么这种10元钱一片的牛排是可以食用的，只不过这种牛排更类似于碎牛肉的拼接。

首先，这种10元钱一块的牛排并非牛排，而是碎拼牛肉块。

真正意义的牛排是指原切牛排，这种牛排出自于牛身上的一些特殊部位，比如说西冷牛排出自于牛身上的小黄瓜条这个部位。

然而这种牛排并非是原切，而是很多碎的牛肉拼接制成，也就是人们常说的边角料。有些牛排是用边角料制作，有些则是用报废的冷冻肉，也就是大家常说的“僵尸肉”，把这些肉在重新粉碎之后添加嫩肉粉，很多人就会品尝到如同牛排一样的鲜嫩口感。

其次，正所谓一分钱、一分货，这种10元钱一块的牛排尽量不要长期食用。

价格的高低一定更有道理，市面上最普通的牛肉尚且要几十元钱一斤，何况是制作成牛排。因此，这种牛排虽然感觉口感很嫩，在腌制过后的味道也很好，但是这里面的肉质很有可能并不新鲜，与其吃这种牛排不如多吃一些蔬菜、水果，以提高自身需要的营养成分。

正所谓一分钱、一分货。如果想吃牛排，那么大可以等发下工资之后偶尔犒劳一下自己，而不是食用这种有可能是过期肉的肉类制成的牛排。这种10元钱的牛排很多是用胶水粘合，在煎制过后就会出现零散的状态，因此我认为这种牛排还是尽量不要食用。

另外，我认为食品监管部门也应该对这种食品有所监察。

如果这种牛排确实是安全且新鲜的，那么消费者也可以使用放心食用，品尝到性价比很高的牛排。专业的事情应该由专业的人士来做，判断这种牛排是否可以吃是食品监管部门应该做的事情。

一分钱、一分货的道理每个人都懂，然而很多人因为经济条件不足而希望吃到性价比较高的牛排。我们对这种便宜的牛排还是不要抱有过高的要求，毕竟成本决定价格。

3、牛肉哥卖的原切牛排贵吗

价格还可以，毕竟进口原切，2斤大概100元左右，我都是活动期屯的

4、为啥一块牛排在超市卖80块，但在网上却只需10块呢？

一块牛排在超市卖到80块钱，但是在网上10块钱20块钱就差不多了，甚至说还有更便宜的，因为你在超市买的牛排，它本身的质量基本都是没有问题的，因为正经你要是自己做的话懂牛排的都是在线下超市去买，因为线下超市是可以有当面的检验的，到时候这个牛排不是正经的牛排，是合成的，超市有承担责任的，因为他卖的是原切牛排的价格，但你从网上买的这个基本都是合成的。

网上的牛排便宜，不是说这块牛排就是原切的原切的牛排，意思就是它是从一整块肉上切下来的一部分，但是切下来这一块肉之前它是一整块不是后来拼凑到一起的，但是网上买的那个基本都是拼凑在一起的，把相应的牛肉的这个琐碎部位把它打碎，然后通过特殊的方法通过食用胶的粘合把它粘合到一起，看起来也是一种快，但是那个口感以及成本就不一样了，那么卖的价格当然也不一样了。

很多东西便宜有它便宜的道理，就是因为它成本低，比如说你吃自助的时候发现那些牛肉卷羊肉卷鸡肉卷都是不***的，供应几十块钱就可以随便吃，为什么？因为他那个成本低，他那基本都是合成的，不是原来一整块切下来的，一整块的那个成本起码要比合成的高出两倍三倍，甚至说更多，所以你无论如何你怎么吃，你可能有点小赚，但商家永远不亏，你所谓的吃回本都永远是站在你的角度。

买的永远没有卖的精，因为超市要赚钱，网上卖这些牛排的当然也要赚钱，那最后受损的当然就是普通的消费者，你想要便宜那就得承担这个便宜的代价，商家都要赚钱的，不赚钱人家又不是做慈善活动的，买10块钱的牛排你就不能指望它有原切牛排的味道，你如果只是想体验一下牛排到底是什么样的东西，那你还是要去买原切的牛排，超市的可能会更好一点，不要说什么进口不进口的就是一块完整的牛肉身上切下来的那一块，这个就算是不错的了，国外那些进口的那都是按克卖的，不是按块卖的，价格可比几十块钱贵的多了。

便宜没好货，这句话永远是对的，因为网上它就算省去了一些中间的价格，如果说现实中卖80块钱，网上卖70块钱，这个可以理解，但是明显差了8倍的价格，那就已经不是渠道的问题了，而是成本的问题了，因为成本低，所以它才能卖的低，这样它才能有利润空间，薄利多销，最终赚的也不少。