火鸡面与牛排的黄金比例：解锁高能美食组合的N种可能

1、牛排是几分熟是最好吃的？

2、牛排7分熟和全熟哪个好吃

根据每个人的口味不同，我更喜欢七成熟的牛排。中国很多老年人喜欢吃全熟的。人没全熟的。好消化营养好，吸收。但是如果要是质量上乘的牛排的话。烤牛排稍微嫩一点，反而能体现出它的香味。而且。咬在嘴里不柴。有些嫩滑感。而做的全熟的咬在嘴里面会失去牛肉的香味。

3、牛排及成熟最好吃？

前段时间买了点牛排，想自己在家做， 不知道该怎么做比较好吃？

4、烤牛排是七成熟好吃、还是五成熟好吃？

烤牛排建议吃七分熟比较好吃。

五成熟的牛扒50％的肉是红色的，但肉中的血水已较少；

七成熟的牛扒切开后，中间断层只有一线红色，肉中血水已干，口感较好。

牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”。

带血牛肉，是表面稍有一点色泽，当中完全是鲜红的生肉状态；

三成熟，切开后仅两个表面是成熟的灰褐色，70％的肉是红色并带有大量血水；

熟透的牛排为咖啡色乃至焦黄程度。一般真正吃西餐几乎没人会点这种牛排。