单位职工食堂就餐管理办法-单位职工食堂就餐管理办法规定

单位职工食堂就餐管理办法

为加强单位职工食堂的管理，提高就餐质量和卫生水平，保障职工身体健康，现制定如下就餐管理办法：

一、就餐时间

单位职工食堂就餐时间应为工作日的午餐时间，即上午11:30至下午5:00。禁止在非就餐时间或非指定时间就餐。

二、就餐人员

单位职工食堂就餐人员范围为本单位职工，禁止外来人员就餐。

三、就餐秩序

就餐时应遵守食堂就餐秩序，禁止乱序就餐，禁止占用他人座位就餐，禁止向他人推销食品。

四、食品卫生

单位职工食堂食品应当符合食品安全标准，禁止销售过期食品，禁止销售假冒伪劣食品。

五、食品采购

单位职工食堂食品应当从合法、信誉良好的食品供应商购买，禁止采购不明来源的食品。

六、食品储存

食品应当储存在正确位置，禁止交叉污染，禁止存放过长时间。

七、餐具消毒

餐具应当定期消毒，禁止残留食物，禁止交叉污染。

八、其他

单位职工食堂就餐管理办法由食堂管理人员负责实施，禁止任何人员擅自修改。

本办法自发布之日起实施，单位职工食堂管理人员应当遵守。