九江小吃：三江之口的千年烟火味

健康养生！瑶柱芹菜凉拌菜-美味有助养生！

随着时代的变迁 ，人们对于健康的饮食需求越来越高 。健康养生已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分 。而瑶柱芹菜凉拌菜则是一个既能满足口感 ，又能带来养生好处的美味选择 。今天，我们将为大家呈现一道这样美味的凉拌菜 。

瑶柱是一种优质的海鲜，富含蛋白质 、维生素和矿物质等营养成分。而芹菜则是一种富含纤维素和维生素C的绿色蔬菜 ，对人体健康非常有益 。将瑶柱和芹菜凉拌在一起，不仅美味可口，还能为身体提供所需的营养成分 。

在制作瑶柱芹菜凉拌菜时 ，需要准备以下食材：瑶柱150克 、芹菜100克、蒜末5克、姜末5克 、酱油10毫升、醋15毫升、糖5毫升 、盐3克 、辣椒油5毫升、香油5毫升 。

将瑶柱洗净 ，切成小块 。将芹菜洗净，切成小段 。将蒜末和姜末放入碗中 ，加入适量的酱油 、醋 、糖、盐 、辣椒油和香油 ，搅拌均匀 。

将切好的瑶柱和芹菜放入碗中，加入适量的调料 ，搅拌均匀 。最后 ，将凉拌好的瑶柱芹菜装盘，即可享用这道美味的健康养生凉拌菜。

瑶柱芹菜凉拌菜不仅美味可口 ，还能为身体提供所需的营养成分 。希望您在享受美食的同时 ，也能保持身体健康 。