美味家常菜，一图诱人，步骤详解！

美味家常菜是我们日常生活中不可或缺的一部分，它既能满足我们的口腹之欲，又能给我们带来愉悦的享受。下面就为大家介绍一道诱人的美味家常菜——红烧肉。

首先，准备好所需食材：五花肉500克、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、姜片3片。

其次，将五花肉切成2厘米见方的块状，并用开水焯水去腥。然后将焯水后的五花肉捞出沥干备用。

接着，在锅中加入少许油，放入姜片爆香。然后将焯水后的五花肉放入锅中翻煎至两面金黄色。

然后倒入料酒和足够多的清水（约没过五花肉），再加入老抽和生抽调色，并放入冰糖搁置5分钟溶化。

接下来，盖上锅盖转小火慢慢焖烧40分钟左右（根据个人口感可适当延长或缩短时间），期间可以不时翻动一下五花肉，以免粘锅。

最后，待五花肉变得软烂入味后，关火盖上锅盖焖5分钟。然后捞出五花肉码放在盘中，再将汤汁收浓倒在五花肉上即可。

这道红烧肉色泽红亮、香气扑鼻、口感鲜嫩多汁。无论是作为主菜还是配菜都非常合适。大家可以根据自己的口味调整调料的用量和焖煮的时间，制作出更加符合自己口味的美味家常菜。

希望大家能够尝试制作这道诱人的美味家常菜——红烧肉，并享受到它带来的美食之乐！