美味西式蘑菇浓汤的制作方法

美味西式蘑菇浓汤的制作方法

西式蘑菇浓汤是一道口感丰富、香气扑鼻的经典汤品，深受人们喜爱。今天我们就来分享一下如何制作这道美味的蘑菇浓汤。

准备食材

首先，我们需要准备以下食材：新鲜蘑菇、洋葱、大蒜、黄油、面粉、牛奶、高汤（或者清水）、盐和胡椒等调味料。

烹饪步骤

1. 切洋葱和大蒜。将洋葱切成细丝，大蒜切碎备用。

2. 准备锅具，在中火上加热一些黄油，加入切好的洋葱和大蒜炒至金黄色。

3. 加入切片后的新鲜 蘑菇，并继续翻炒直到软化并释放出香气。

4. 在锅中撒上适量面粉，并搅拌均匀，形成一个稠密的混合物。

5. 慢慢地倒入牛奶和高汤（或清水），不断搅拌直至没有任何颗粒物质出现在锅里为止。

调味与装盘

1. 继续以中小火加热该混合物，并轻轻地将其烧开。然后转小火焖10-15分钟使其变得更加浓稠口感更佳。

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   2 . 最后根据个人口味添加适量盐和胡椒进行调味即可。< / p >

   4 . 将做好 的 西式 菌 浓 汁 倾倾倾倾 入 碗 中 ， 可以 配 上 一些 新 鲜 的 法 区 面 化 和 石 头 。< / p >

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