西红柿炖牛肉，家常美味的做法

西红柿炖牛肉的家常美味做法

西红柿炖牛肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面我们来分享一下制作这道美味菜品的详细步骤。

准备食材

首先，我们需要准备好以下食材：新鲜牛肉块500克、西红柿4个、洋葱1个、姜片适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。

处理食材

1. 将牛肉块洗净后切成大小合适的块状备用；

2. 西红柿用开水烫一下去皮切小块；

3. 洋葱去皮切丝；

4. 姜和大蒜拍扁待用。

烹饪步骤

1. 热锅冷油，放入姜片和大蒜爆香；

2. 放入牛肉块略微煎至变色；

3. 加入料酒焯水去腥味；

4. br/>加入足够的清水没过牛肉，转小火焖30分钟至牛肉变软。 p >；

< p > 5 . 放 入 西 红 柿 块 和 洋 葱 丝 ， 继 续 焖 煮 至 牛 肉 和 配 料 全 都 熟 透 ， 加 盐 和 胡 椒 粉 调 味 即 可 。 p >

< h３ > 小 结 h３ >

< p > 这 样 ， 一 道 家 常 的 “ 西 红 柿 炖 牛 肤 ” 就 成 办 啦 。 这 道 料 同 不 仅 口感 极 佳 ， 还 富 含 多 种 维 生素 和 微 元素 ， 是 家 庭 日 常 主 食 中 的 不 锈 抵 正 。 快 来 动 手试试吧！ p >