西餐经典菜谱大全：美味佳肴一网打尽

西餐经典菜谱大全：美味佳肴一网打尽

西餐作为世界上最具代表性的美食之一，拥有许多经典菜谱，每一道菜都蕴含着独特的风味和文化内涵。在这篇文章中，我们将带您领略西餐的精华，探索那些令人垂涎欲滴的美味佳肴。

前菜：开胃小吃

前菜是西餐中不可或缺的一部分，通常用来开胃、增加食欲。经典的前菜包括凯撒沙拉、法式洋葱汤、意式牛油果虾等。凯撒沙拉以新鲜生菜叶和香浓奶酪为主要原料，配以特制沙拉酱，清爽可口；法式洋葱汤则是将洋葱炖煮至金黄色后加入高汤和面包屑慢火熬制而成，浓香扑鼻；意式牛油果虾则是将新鲜牛油果与爽口虾仁搭配，在柠檬汁和橄榄油调味下更显美味。

主菜：精致大啖

主菜是正餐中最重要的部分，在选择上可以根据个人口味和喜好进行挑选。其中经典主菜有法式焗羊排、意大利千层面、西班牙海鲷等。法式焗羊排选用嫩嫩多汁的羔羊排肉，在迷迭香等香料调味后放入烘箱焗制至金黄色外皮；意大利千层面则由多层细面条交替铺陈而成，并淋上番茄肉末与奶油白汁交替覆盖再撒上芝士层叠而成；西班牙海

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