香浓滋补，菌菇鸡汤的家常做法

香浓滋补，菌菇鸡汤的家常做法

香浓滋补的菌菇鸡汤是一道家常美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在炎热的夏季或寒冷的冬季，一碗热腾腾的菌菇鸡汤都能让人倍感温暖。下面将介绍这道美味汤品的制作方法。

准备食材

首先要准备好所需食材：新鲜的鸡肉、各种新鲜蔬菜（比如胡萝卜、洋葱、青椒等）、各种口感和味道不同种类的菌类（比如香菇、金针菇、平菇等），以及调味料（盐、胡椒粉等）。

处理食材

1. 将新鲜蔬菜洗净切块备用；

2. 将各类新鲜蘑菇清洗干净切片备用；

3. 鸡肉去皮去筋后切块，然后焯水捞出备用。

炖制过程

1. 锅中加入适量清水，放入焯过水的鸡肉块大火烧开；

2. 待水开后撇去浮沫，转小火继续炖20分钟左右；

3. 加入所有切好的蔬菜和蘑菇片，再次大火烧开；

4. 转小火慢慢焖煮30分钟至所有食材变软变化色泽；

5. 最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。

品尝享用

经过这样简单步奏就可以做出一锅香浓滋补又美味可口得家常汤品了。无论是作为主食还是配上米或者面条都非常合适。喝上一碗暖心暖胃得汤品，在寒冷得冬天里也会觉得温暖起来！带着你最爱得电影或书籍，在周末时光里安静地享受着这份宁静与惬意！

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