自制美味草莓干果脯，健康又简单

自制美味草莓干果脯，健康又简单

在快节奏的生活中，我们常常需要一些方便又健康的零食来补充能量。而自制美味草莓干果脯就是一个不错的选择。它既可以满足你对甜食的渴望，又能够保证食品的新鲜和营养。下面让我们一起来学习如何制作这款美味可口的草莓干果脯。

准备材料

首先，我们需要准备好以下材料：新鲜草莓、白砂糖、柠檬汁和少许水。确保选购到新鲜成熟且无损坏的草莓，这样才能保证最终制作出来的干果口感更好。

清洗处理草莓

将购买回来的新鲜草莓放入清水中浸泡片刻，然后用流动水冲洗干净。注意轻柔地处理草莓以避免损坏果肉表面。待清洗完毕后，在厨房纸巾上晾晒至稍微吸收部分水分。

去皮去核

使用小刀轻轻地去除每个草莓上带有硬茬或者黑点等不完整部分，并将其切成适当大小块状；同时利用小勺子将核挖出并剔除控核处残留物质。

加工与烹调

接着，在锅中倒入少量水和白砂糖进行混合搅拌溶解后再加入柠檬汁进行调配；之后把事先处理好了裁块装在容器内倒入锅内焖化控湼（火力需适度）直至浆润粘稠即可离火待冷却固化为止。

保存与享用

    最后把经过加工与烹调完成了做法放置于密封罐或袋里保存于阴凉通风处即可长时间储存；当想要享用时直接取出开封品尝就行了！相信你会爱上这款简单又美味健康无添加剂纯天然手工特色小吃哦！