香甜可口番薯煎堆，简单做法大揭秘

香甜可口番薯煎堆的简单做法大揭秘

番薯煎堆是一道香甜可口的美食，制作起来也并不复杂。今天我们就来分享一下如何制作这道美味佳肴。

准备食材

首先，我们需要准备好以下食材：新鲜的番薯、面粉、鸡蛋、白砂糖和少许盐。这些食材都很常见，可以在附近的超市或菜市场购买到。

处理番薯

将新鲜的番薯洗净后去皮，然后切成小块。接着将切好的番薯放入锅中加水煮至软烂，捞出沥干水分备用。

制作面团

将软烂的番薯压成泥状，加入适量面粉和白砂糖搅拌均匀。然后打入一个鸡蛋，并加入少许盐调味。继续搅拌直至形成均匀的面团。

成型并下锅

将调好味道的面团取出适量用手揉圆成小球，并稍微压扁成圆形。接着在平底锅中倒入适量油，待油温升至中火时放入已经做好形态并压扁了小球，在两侧各两分钟左右即可取出装盘享用了！

此为简要步骤，请按实际情况调整每个环节所需时间及比例哦！祝您成功~