榴莲披萨：制作方法与配方详解

榴莲披萨：制作方法与配方详解

榴莲披萨是一道独特而美味的菜肴，将榴莲的香甜与披萨的口感完美结合。下面将为您介绍制作榴莲披萨的详细步骤和所需配方。

材料准备

1. 披萨饼皮：面粉300克、水150毫升、盐适量、酵母5克。

2. 榴莲果肉：新鲜成熟的榴莲果肉500克。

3. 火腿丝：火腿片适量，切成细丝。

4. 芝士碎：切成小块或者用芝士粉代替。

5. 番茄酱或番茄沙司适量。

步骤一：制作披萨底皮

a) 将面粉倒入大碗中，加入盐和酵母拌匀；

b) 慢慢加入水，边倒边搅拌，直到面团成型；

c) 将面团放在台面上揉至光滑，然后盖上湿布饧面30分钟；

d) 饧好的面团分成两份，用擀面杖将其擀成薄片状。

步骤二：制作披萨酱

a) 可以选择使用番茄酱或番茄沙司作为披萨的底料；

b) 将番茄酱或番茄沙司均匀地涂抹在披萨底皮上。

步骤三：加入榴莲果肉和火腿丝

a) 将新鲜成熟的榴莲果肉切成小块；

b) 均匀地将切好的榴莲果肉撒在已涂有番茄酱的披萨底皮上；

c) 在榴莲果肉上撒上适量的火腿丝。

步骤四：撒上芝士碎并烘烤

a) 在整个披萨表面均匀地撒上芝士碎；

b) 将做好的披萨放入预热至200℃的烤箱中，烘烤10-15分钟，或直到芝士融化并呈金黄色。

步骤五：享用美味榴莲披萨

将制作完成的榴莲披萨取出，切成适当大小的块即可食用。您可以在家庭聚会、朋友聚餐或者自己享受时品尝这道特别的美食。

榴莲披萨是一道将水果与主食完美结合的创意菜肴。它不仅满足了人们对于甜点和咸香口感的需求，还给人带来了全新而惊喜的味觉体验。快来尝试制作一份属于自己特色榴莲披萨！