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西餐菜品英文名称大全

佐佐木惠理2025年04月13日西餐杂谈250

西餐的广阔世界中,各式菜肴琳琅满目,其英文名称也各具特色。从精致开胃菜到主菜、甜点乃至佐餐酒,每一类别都涵盖着丰富多元的英文词汇。让我们踏上一段语言美食之旅,探索西餐菜肴的英文奥秘。

一、开胃菜的英语表达

开胃菜,顾名思义,是餐前唤醒味蕾的前奏。英文中,开胃菜通常被称为Appetizers或Starters。

常见的开胃菜有:

  • Amuse- bouche (餐前小吃
  • Soup of the day(当日汤品)
  • GarlIc bread(蒜香面包)
  • 二、主菜的英语表达

    主菜是西餐的重头戏,通常由肉类、鱼类或素食构成。英文中,主菜称为Main course或Entrées。

    常见的西餐主菜包括:

  • Steak(牛排)
  • Pasta(面食)
  • Seafood platter(海鲜拼盘)
  • Pizza(披萨
  • Burger(汉堡)
  • 三、甜点的英语表达

    甜点是西餐中令人愉悦的收尾。英文中,甜点被称为Desserts。

    经典的西式甜点有:

  • Tiramisu(提拉米苏)
  • Cheesecake(芝士蛋糕
  • Crème br?lée(焦糖布丁)
  • Chocolate mousse(巧克力慕斯)
  • Fruit tart(水果挞)
  • 四、佐餐酒的英语表达

    佐餐酒与西餐相辅相成,为用餐体验锦上添花。英文中,佐餐酒称为Wine pairing。

    常见的西餐佐餐酒有:

  • Red wine(红葡萄酒)
  • White wine(白葡萄酒)
  • Rosé wine(桃红葡萄酒)
  • Sparkling wine(起泡酒)
  • Cocktail(鸡尾酒
  • 五、总结

    通过了解西餐菜肴的英文名称,我们得以更深入地探索这门美食语言。从精致的开胃菜到令人垂涎的主菜,从甜蜜的甜点到醇香的佐餐酒,西餐的每一个元素都拥有其独特的英文表达。掌握这些词汇,不仅能提升我们的语言能力,更能让我们在西餐文化中游刃有余,尽情享受美食带来的愉悦。


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