披萨与饮品的完美交融：解锁味觉的盛宴密码

俄式大餐主要有哪些菜？

汉堡排、烤大虾、奶汁牡蛎、奶酪烤虾、什锦冷盘、罗宋汤、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。

1、鱼子酱：鲜美可口的鱼子酱（красная）/鲑鱼子酱（икралососи）/黑鱼子酱（черная）/鲟鱼子酱(икраостра)、标示。红鱼子酱也常做成沙拉。

2、罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。

3、汉堡排：外皮香酥、肉馅软嫩，是俄罗斯传统家常菜；有多种口味。

扩展资料：

沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以**语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了蓝山咖啡真的好喝吗？口感特点是什么？自己的烹调特色。俄国人喜食热食，爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。

俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。

参考资料来源：

百度百科-西餐

参考资料来源：

百度百科-俄式西餐

哈尔滨最长的步行街，尝地道的俄式西餐，还有马迭尔冰棍吗？

“没有到过中央大街，就不能说来过哈尔滨”中央大街不仅是哈尔滨最长的一条步行街，而且还涵括了西方建筑史上最有影响的四大建筑流派，有常见的起源于十五、六世纪的文艺复兴式建筑。有三家俄餐最出名：华梅西餐厅，马迭尔西餐厅，波特曼西餐厅，还能吃上大名鼎鼎的马迭尔冰棍。

原创声明：本文由旅游之后编辑小旅原创，感谢分享，文章未经允许严禁转载抄袭，发现必究！亲爱的爱旅游的小伙伴，很高兴今天给大家分享新一期的旅行趣闻，虽然你喝咖啡可以减肥?未必,有关***你了解多少们不能跟小旅一起体验旅行过程中激动和快乐，但是小旅会用最真实、最真情的感受，写出更好的文章，让你们一起来感受其中的乐趣；在合适的时间，到合适的地方去旅行，你会收获很多；人生太短，等不及茶凉，若是常驻，小旅愿陪你走完这一场！

防洪纪念塔的对面就是著名的中央大街，游客必打卡之地。中央大街北起江畔的防洪纪念塔广场，南接新阳广场，长1400米。全街建有欧式及仿欧式建筑75栋，汇集了文艺复兴、巴洛克、折衷主义及现代多种风格等欧式风格市级保护建筑36栋。这些建筑体现了西方建筑艺术的精华，使中央大街成为一条建筑的艺术长廊。

这条拥有超过百年历史的商业街荟萃着许多经典的欧式建筑，也开满了各种百货商店，每到夜晚整条街被灯光渲染得流光溢彩，是哈尔滨必游之地。五光十色的彩灯点缀着冬日里的树,让原本毫无生机的树瞬间显得光彩夺目起来。在哈尔滨中央大街，马迭尔冰棒闻名遐迩，大多数游客都会慕名而来，所以冷饮厅门前总是排着长长的队伍。

小时候，总听着王刚富有磁性的声音讲述夜幕下哈尔滨的故事，这里对我来说充满神秘的诱惑。北京是深秋季节，可哈尔滨不是啊！出门把最厚的衣服全穿出来了，还好周六是个大晴天，能晒到太阳，街上矗立着的温度计清晰的展示着零度，走在冰箱里的感觉啊。这趟的计划是逛一逛欧洲风情的中央大街，吃一顿老牌俄式西餐，假装自己出了趟国。

这条街上的俄式西餐厅很多，百年老店就有好几家。最终选择的是华梅西餐厅，这是始建于1925年的老店，原名“马尔斯茶食店”，主要经营俄式大菜。内饰装修金碧辉煌的，不过价格很亲民，服务风格很国营。桌桌必点的牛肉味道很不错，不愧为老字号。俄餐三巨头：沙律，汤，面包，每顿必吃东西，口感：酸酸甜甜的，应该是用西红柿调制的。

马迭尔冰棍，来哈尔滨必吃的，就在中央大街上马迭尔餐厅旁边，原味冰棍，零下-20°吃冰棍简直完美，去到中央大街逛一逛你就会发现，不管春夏还是秋冬，天晴还是下雪，总会有很多人手里拿着一根乳白色的冰棍，边走边吃，在冬天吃冰棍也算是东北街头独有的风光了吧。

没有包装的老冰棍，一根根整齐的排列在小盒子里面，就像小时候街边卖奶油冰棍儿的老奶奶身上挂的那个海绵箱，满满的回忆。推荐原味，绵软香甜，很好吃。边哈冷气边吃冷饮的冬天，很爽。

在中央大街120号还有个松浦洋行，解放后为外文书店，现为教育书店。砖混结构，地上五层。转角处为主入口，二层上方立一男一女大理石人像柱；三、四层贯通科林斯壁柱，窗上饰以精美的浮雕，壁柱上装点自由螺旋曲线，窗下出挑圆弧形花萼状阳台；顶层为半截阁楼层，孟莎式屋顶开老虎窗，半球型“洋葱头”顶端组成复合式穹顶。

这趟游玩的终点是索菲亚大教堂，建于1907年，全木结构，原是沙俄修建中东铁路的随军教堂，建筑风格上整体属拜占庭风格，主穹顶、钟楼又有俄罗斯传统的“帐篷顶”、“洋葱头”造型。这趟在哈尔滨冻了一冻，整个人都精神了。

左手拿刀还是右手拿刀?

如果是正规传统的礼仪，应该是左手拿叉，右手拿刀。这样便于进歺，一般人都是以右手为主，用左手的叉子按住食物，右手用刀切成小块，切一块，叉子叉住，吃一块。在用歺时，用刀忌把刀刃向外。用歺过程中放下刀叉时，分别放在歺盘边上，呈“八”字形，并且刀刃向自身。表示还未吃完，会继续用歺。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。西歺用刀叉的习俗，主要是西方人的祖先是游牧民族，随身带着刀，烧烤食物，烤熟了就用刀切下来吃。这样就逐渐演变成使用刀叉的习俗。

哈尔滨哪俄罗斯女孩多

黑龙江大学，坐 104 114 94 11 地铁等车都可以到的哦，黑大附近的学府四道街上也有哦，嘿嘿，请采纳