咖啡西餐店经营的税收合规与优化策略

西餐比中餐容易吗？

西餐应该比中餐容易的多，中餐博大精深，八大菜系，满汉全席的，不是那么容易学的，但是中餐好吃啊，口味多，选择也多。

宴会的分类？

国宴是一个国家的国家元首或***首脑为国家的庆典（如国庆），或为欢迎来访的外国元首、***首脑，或是来访的外国元首（***首脑）为答谢东道国***而举办的一种正式宴会，这是规格最高的一种宴会形式。

2、中餐宴会

中餐宴会是按中国传统举办的一种宴会形式。中餐宴会根据中国的饮食习惯，吃中国菜点，喝中国酒水，用中国餐具。菜点品种和数量根据进餐标准高低而不同。

3、西餐宴会

西餐宴会是按西方传统举办的一种宴会形式。西餐宴会根据西方的饮食习惯，吃西式菜点，喝外国酒水，根据菜点不同使用多套的餐具，讲究菜点与酒水的搭配。

4、冷餐酒会

冷餐酒会是按自助餐的进餐方式而举办的一种宴会形式。冷餐酒会的菜点以冷菜为主，也有部分热菜，且既有西菜西点，又有中菜中点，客人可根据其饮食爱好自由取食。酒水通常放在吧台上由客人自取，或由酒水员托送。

这种宴会形式因其灵活方便而常为***部门、企业界、贸易界举办人数较多的欢迎会、庆祝会、开业或周年庆典、新闻发布会所采用。

5、鸡尾酒会

鸡尾酒会是欧美社会传统的聚会交往的一种宴会形式。鸡尾酒会以供应酒水（特点是鸡尾酒和混合饮料）为主，配以适量的佐酒小吃，如三明治、果仁、肉卷等。鸡尾酒会可在一天中的任何时候单独举办，也可在正式宴会前举办（作为宴会的一部分）。

宴会起源于社会及宗教发展的朦胧时代。早在农业出现之前，原始氏族部落就在季节变化的时候举行各种祭祀、典礼仪式。这些仪式往往有聚餐活动。

农业出现以后，因季节的变换与耕种和收获的关系更加密切，人们也要在规定的日子里举行盛筵，以庆祝自然的更新和人的更新。

宴会的菜肴要求精致，菜肴的组合须有高度的科学性、艺术性和技术性。根据不同国家和地区的风俗习惯，制定不同风味的菜肴。

宴会的菜肴包括：

①冷菜。根据人数和标准的不同可用大拼盘或4～6个小冷盘或中冷盘。除冷菜外，还应备有萝卜花、面包、水果、冷饮等。

②汤。西餐汤与中餐不同。中餐宴会习惯饭后上汤，而西餐习惯吃完冷菜后上汤，然后再上热菜。

③热菜。一般采用煎、炒、炸、烤、烩、焖等烹调方法烹制口味多样的菜肴。

什么是大平层住宅？什么是大平层住宅?

大平层是一种面积非常大的平层式住宅，具有高档公寓之称，一般人们将建筑面积高达200平方米以上，而且具有完善的功能区的房子称之为大平层，而且大平层不仅空间大，而且其层数设计也不受限制，一般多层住宅的大平层容积率和建筑密度都比较低，在一定程度上形似多个别墅组合设计，所以在业内人们也将大平层称之为扁平化的别墅或是平墅。

什么才叫大平层呢？

大平层可以说是一种新型的大户型结构，其户型的面积至少在200平米以上，普遍的面积是200平米~300平米，但是也有超过400平米的大平层户型。大平层户型都有完整的功能分区，除了常见的客厅与卧室之外，可能还有影音房、休闲区。其与别墅的不同是，其并不是多层的结构，而是平层的结构，也就是，其就一层，不像别墅可能有两层或者三层。在加上其面积非常的大，所以被称之为大平层。