做咖啡就像做饭一样。同样的配料和不同的搭配会有自己的风味。今天，我推荐六种有点新奇的咖啡。你需要花一些时间准备配料，比如肉桂和香子兰。这不一定是厨房必备的。想想坐在桌子前，喝一杯你用心喝的咖啡。不用说，在这个初冬寒冷的季节，你也会感到温暖。

• 一、香草咖啡加香槟

原料(1人重量)：

一茶匙咖啡(苦品种，细磨)；一大勺半干香槟；100毫升水(即半杯水)；一撮香子兰。

制作方法： 将香子兰放入少许水中。将茶匙浸泡在香草混合物中，用茶匙取咖啡。将水和咖啡倒入咖啡壶中，用温火煮沸。当咖啡壶中有泡沫时，将香槟加入咖啡中，继续煮至不再有泡沫。把咖啡倒进咖啡杯里喝。

• 二、测试你搅拌技巧的魔法咖啡

原料(1人重量)：

1杯煮咖啡1茶匙桂皮半茶匙炼乳1茶匙可可粉1茶匙磨杏仁

制作方法： 在煮咖啡的过程中，加入肉桂和肉豆冠。煮熟后，加入炼乳和可可粉混合物，搅拌均匀。最后撒上一些细磨杏仁，做一杯新口味的咖啡。

• 三、需要先做一杯冰淇淋再做多味咖啡

原料(1人重量)：

20-25克咖啡豆500克苦巧克力100克冰淇淋半柠檬1/4茶匙盐

制作方法： 把巧克力捣碎，把柠檬切成碎片。把咖啡豆和糖放进咖啡壶里，磨碎，加入沸水淹没，加入盐，煮沸。然后加入一茶匙水，然后把咖啡倒进杯子里，加入几茶匙冰淇淋，然后把碎巧克力撒在咖啡上，美味的咖啡就准备好了，和柠檬一起端上来。

• 四、酒杯里做的朗姆酒咖啡

原料(1人重量)：

1杯煮好的咖啡，1勺黑朗姆酒，1勺咖啡利口酒，2勺鲜奶油，2茶匙碎巧克力

制作方法： 将朗姆酒倒入高脚杯中点燃，转动高脚杯几秒钟。然后加入咖啡利口酒和热咖啡，加入奶油，让奶油留在咖啡表面。最后撒点巧克力，做出醇厚的咖啡。

• 五、加冰咖啡手艺极其复杂有趣

原料(1人重量)：

1杯煮好的咖啡1/3块黑巧克力1勺浓奶油(30%脂肪含量或更多)1/4磨肉桂

制作方法： 过滤事先煮好的咖啡并冷却。将一半的水倒入小锅中，生火煮水。将巧克力掰成几块，当锅里的水沸腾时，把装有巧克力的盘子放在锅上，巧克力融化后熄火。然后将肉桂、热巧克力和咖啡混合，冷却，将奶油混合成空气。将几块冰块放入高脚杯中，将巧克力咖啡倒入高脚杯中，然后将混合的稀奶油倒入咖啡表面。最后，将肉桂撒在咖啡表面，以呈现美味的咖啡。

• 六、像鸡尾酒一样做一杯冷咖啡

原料(1人重量)：

咖啡粉400克水，蛋黄罗姆酒4茶匙糖鲜奶油

制作方法： 煮好咖啡，按杯装好，等咖啡冷却。加入搅拌好的糖和蛋黄混合物和罗姆酒，单独加入鲜奶油，饮用时按口味调整。