咖啡的种类可以根据不同的分类标准进行划分，主要包括以下几类：

1. 按咖啡豆种类分类：
- 阿拉比卡咖啡 (Arabica Coffee)
- 罗布斯塔咖啡 (Robusta Coffee)
- 其他种类如利比里卡 (Liberica) 和埃克赛尔萨 (Excelsa)

2. 按烘焙程度分类：
- 浅度烘焙 (Light Roast)
- 中度烘焙 (Medium Roast)
- 深度烘焙 (Dark Roast)

3. 按冲泡方法分类：
- 意式浓缩 (Espresso)
- 法式压滤壶 (French Press)
- 滴滤咖啡 (Drip Coffee)
- 冷萃咖啡 (Cold Brew)

4. 按饮品类型分类：
- 美式咖啡 (Americano)
- 拿铁 (Latte)
- 卡布奇诺 (Cappuccino)
- 摩卡 (Mocha)
- 等等

相关笔记

这些分类帮助人们更好地了解和选择不同风味和口感的咖啡。
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咖啡店里咖啡的种类很多，☕️很多刚接触咖啡的新手可能都会有这些疑问，不懂咖啡成分以及比例?
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其实，很多咖啡都是以意式espresso作为咖啡的基底，然后在这个基础上，不同地区的人根据不同的喜好添加牛奶、水、酒、可可等，然后就造就出了不同品类的咖啡风味。

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