花式咖啡配方
花式咖啡便是进入了调料及其别的健康饮品的咖啡。花式咖啡只不过比品类咖啡加多些别的原材料,例如;牛乳,巧克力酱,酒,茶,鲜奶油,豆桨这些。花式咖啡沒有过多界定,只有算得上一种饮品。
如今大家来详细介绍几类花式咖啡,咖啡拉花是在初始的卡布奇诺或拿铁上作出善心叶片火别的图案设计,咖啡拉花全是在咖啡演出时,所呈现的难度很大专业技术人员,拉花仅仅为了更好地咖啡的外观更强看(ps:拉花仅仅纯粹的漂亮,提升色香味俱全,侧边反映一下咖啡师的方法)。除拉花外也有一种便是雕花,在咖啡表层用巧克力酱开展雕花。
推心造型设计
太妃糖玛奇朵,香草卡布奇,诺榛果拿铁;这类现磨咖啡是添加了味道的糖浆的拉花咖啡。作法:卡布杯内放进(太妃糖,香草,榛仁等各种各样口感)糖浆+意式浓缩咖啡30ml+牛乳玩法奶泡+中心指定结合拉花出造型设计至十分满(不拉花可镂花:奶油奶酪挤瓶画2个圆形用勾花针绘制太阳花图案)+糖宝+咖啡勺放置干净整洁出品。
太妃糖玛奇朵(太阳光图案)
摩卡系列产品,在卡布奇诺/拿铁的基本上在添加鲜奶油的现磨咖啡。香蕉法式马卡龙:马克杯里添加意式浓缩咖啡60ml+香蕉果溶10ml+葡萄糖10+热奶至八分满搅拌均匀+奶油枪挤鲜奶油成小山状+奥利奥巧克力+黑巧克力酱淋饰。(ps:果溶新鲜水果捣烂成溶状,果溶可放置如香蕉,草莓苗,榴莲果这些,也可放进巧克力酱,宇治抹茶等)
黑巧克力摩卡
全部 0条评论