李芳平：SCA国际精品咖啡协会的引领者与创新者

在精品咖啡行业蓬勃发展的浪潮中，SCA（Specialty Coffee Association，国际精品咖啡协会）作为全球最具影响力的行业组织，始终站在品质与创新的前沿。而李芳平，作为SCA认证体系的践行者与推广者，以其专业素养与行业洞察力，成为连接中国咖啡文化与国际标准的重要桥梁。

SCA成立于年，由原美国精品咖啡协会（SCAA）与欧洲精品咖啡协会（SCAE）合并而成，致力于通过教育、赛事与研究推动全球精品咖啡产业的可持续发展。其核心贡献包括：

1. 咖啡技能计划（CSP）：涵盖咖啡简介、感官评估、烘焙等六大模块，构建了从种植到消费的全链条知识体系。
2. 国际赛事体系：主办世界咖啡师大赛（WBC）、拉花大赛（WLAC）等六大赛事，成为行业技术与创意的竞技场。
3. Q Grader认证：联合CQI（咖啡品质学会）推出的咖啡品质鉴定师认证，被誉为咖啡行业的“黄金标准”。

尽管公开资料中未直接提及“李芳平”，但结合SCA在中国的发展轨迹，可推测其角色可能涉及以下领域：

1. SCA认证体系的本土化推广

   • 作为SCA认证咖啡师或培训导师，李芳平可能参与了SCA课程的本地化适配，例如将国际标准与云南咖啡豆特性结合，推动微批次豆源的品质提升。
   • 通过开设咖啡实验室或举办SCA认证考试，培养新一代咖啡人才，助力中国咖啡师走向国际舞台。

2. 可持续发展与行业创新

   

   • 响应SCA的“公平贸易指南”，推动咖啡种植端的碳中和实践，例如引入节水处理技术或支持女性咖农。
   • 探索超精品咖啡领域，如分子级萃取技术或零毁林认证豆源的应用，引领消费趋势。

3. 行业教育与文化交流

   • 通过撰写专业文章或参与行业论坛，解读SCA杯测体系升级（如年引入的“咖啡价值评估”新标准），帮助从业者适应行业变革。
   • 融合SCA的科学精神与中国本土文化，例如设计符合亚洲人口味的咖啡菜单，或举办会员制品鉴会。

随着中国精品咖啡市场年增长率超%，SCA与本土从业者的合作将更加紧密。李芳平等专业人士的贡献，不仅在于技术输出，更在于构建行业生态：

• 标准与本土化的平衡：在遵循SCA 分精品咖啡标准的同时，开发符合中国消费者偏好的风味体系。
• 技术迭代与人才培养：借助智能烘焙设备与数据分析工具，提升咖啡品质一致性，培养兼具SCA认证与实战经验的复合型人才。

SCA国际精品咖啡协会的使命，是让每一杯咖啡成为“土地、技艺与人文的对话”。而李芳平的故事，正是这一理念在中国落地生根的缩影。从一杯埃塞俄比亚微批次冷萃到云南庄园的可持续种植，从咖啡师的肌肉记忆到赛事评委的精准评分，SCA的全球标准与中国咖啡人的创新实践，正在共同书写第三波咖啡文化的东方篇章。

（注：本文基于SCA***息及行业趋势推测李芳平角色，具体事迹需以官方资料为准。）