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红豆沙冰皮月饼

红豆沙冰皮月饼

步骤第1步将粉类过筛后放入碗中,加入其他材料拌匀。第2步放入锅中蒸30分钟取出,冷却备用。第3步将冷却的面团揉匀分割成20g/个,馅料分...

粤菜 2025-02-07 0 64427

巧克力蜜豆菠萝包

巧克力蜜豆菠萝包

步骤第1步将A料(高筋面粉200克 低筋面粉40克 鸡蛋25克 牛奶150克 酵母3克 糖40克 奶粉10克 盐1克)混合,揉成面团后,...

香港美食 2025-01-30 1 30827

日式红豆软饼

日式红豆软饼

一款很健康的美味软饼可当作早餐的主食非常的不错哦anyway,只要你喜欢,零食也是Ok哒,嘿嘿~~~步骤第1步酵母+水溶解第2步面粉+酵...

家常菜 2025-03-05 0 42006

韩式麻薯面包

韩式麻薯面包

步骤第1步除芝麻外所有材料混合,揉光滑成团,加入芝麻揉均匀第2步滚成大团松弛30分钟后分割30g一个小圆团,滚圆第3步烤箱预热220度后...

2025-03-08 1 86264

鸡蛋土司

鸡蛋土司

步骤第1步将除黄油的所有材料揉制成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜,放入面盆里。注:手揉(采用类似拉面的方法 偶尔摔打)的话大概需要45分...

2025-02-08 1 31309

红豆酥

红豆酥

步骤第1步称好油皮材料,细砂糖与普粉混合过筛。第2步加入猪油,搓成屑状,加入水揉至表面光滑,盖好保鲜膜,静置30分钟第3步称好油酥材料,...

2025-02-06 0 72545

豆沙酥

豆沙酥

步骤第1步将油皮材料混合均匀揉至光滑,松弛30分钟后,分割成大小一致的等份小团。第2步将油酥材料拌匀,分割成大小一致的等份小团。第3步将...

2025-02-05 0 62880

广式月饼

广式月饼

步骤第1步取干净的盆子,倒入月饼糖浆,枧水,油用手动打蛋器混合搅拌均匀(此步骤看似简单,缺不容小觑),筛入中筋面粉,用刮刀搅拌均匀盖上保...

2025-02-04 3 23227

萌萌的熊猫吐司(高颜值视觉系列)

萌萌的熊猫吐司(高颜值视觉系列)

步骤第1步高粉加酵母第2步加一个蛋黄(19克)左右,加牛奶混合,揉成面团;然后加盐和糖继续揉面;进入光滑扩展阶段加黄油,揉发到完全出膜阶...

2025-02-03 1 34020

全麦主食面包

全麦主食面包

步骤第1步后油法揉至面团均匀光滑,加黄油继续揉至可以拉开薄膜状态。放入容器中盖保鲜膜发酵至两倍大。取出排气,分割成3等份。第2步分割好的...

2025-01-31 0 37913