随着咖啡市场的扩大和咖啡在人群中的普及，越来越多的人开始接触咖啡，越来越多的人开始接受醇厚的黑咖啡。

目前，市场上的黑咖啡通常由阿拉比卡咖啡豆直接研磨，不添加香料和植物脂肪粉，最大限度地恢复了咖啡的原始香气和苦味。

_对于那些经常喝美国咖啡或意大利浓缩的人来说，一杯黑咖啡是最简单的替代品。

但对于那些刚刚开始接触咖啡或经常喝拿铁的人来说，黑咖啡的味道太苦了，无法接受。

然而，除了普通的黑咖啡，还有许多其他风味的黑咖啡也值得参考。

他们通过选择不同产地的咖啡豆不同的烘焙程度和不同的加工方法，使咖啡呈现出不同的风味。

你可以根据自己的需要和喜好选择合适的咖啡。

_蓝山咖啡蓝山咖啡是指由牙买加蓝山咖啡豆制成的咖啡粉制成的咖啡。

因其产量少风味独特价格相对昂贵，被称为世界上最昂贵的咖啡之一。

目前，市场上大多数蓝山咖啡实际上都是蓝山风味，而不是来自蓝山的咖啡豆。

通过配料的混合，他们试图恢复蓝山咖啡的味道，这样咖啡就不会有太苦的味道，而是有正确的酸味。

炭烧咖啡炭烧是一种由日本划分的咖啡味，通过碳火深度烘焙咖啡豆。

这种咖啡的特点是几乎没有酸味，但苦味浓郁，咖啡味甘醇。

因此，这种黑咖啡的味道是苦的，没有酸味，富含炼奶层次感和浓郁的味道。

_曼特宁风味咖啡曼特宁咖啡，又称苏门答腊咖啡，产于印尼苏门答腊。

曼特宁的咖啡味道浓郁，苦涩醇厚。

刚入口的时候有点酸，然后是咖啡的苦味，最后会有黑巧克力般的香味。

用曼特宁风味的咖啡冲调后不会酸，适合做冰美式。