什么是冰博克？
在过去的两年里，随着国内咖啡市场的快速发展，咖啡行业的一些黑话逐渐流行起来。如果你在点菜时不张嘴，你就好像没有真正喝咖啡一样。
有些黑话相对容易理解你可以通过看字面来理解它们的意思。例如，更换燕麦奶、creama、阿豆（阿拉比卡豆）等，但有些黑话在第一次听到或看到后真的摸不着头脑。

大约从2020年开始，冰博克这个词开始高频闯入大众视野。听起来有点硬核。当你打开它时，你知道它。当你把它们放在一起时，你猜不到任何线索。

那么什么是冰博克呢？
简单地说，它是一种纯牛奶，顾名思义，它是一种纯牛奶。去除牛奶中的一些水分后，不仅营养成分翻了一番，而且味道也有了很大的改善，变得更加醇厚和丰富，而且有天然的甜味，甚至有点像喝奶酪牛奶盖。因为冰博克是通过牛奶纯化的，所以原料只是生牛奶，可以说味道很好，但也满足了健康饮食的需要。
冰博克品牌于2019年由必如食品推出。一旦上市，它将迅速占领精品咖啡市场，然后与几个受欢迎的茶叶品牌合作。它可以说是近年来饮料行业的新宠。毕竟，谁不喜欢健康无添加剂的液体海盐奶酪？

但是为什么一个牛奶品牌要取这么硬核的名字呢？冰博克品牌的灵感实际上来自于一个欧洲啤酒酿造的传说。据说在19世纪的一天，运输啤酒的团队遇到了极端寒冷的天气，所以所有的啤酒都冻成了冰块。我以为会损失惨重，但酿酒师意外地发现，先解冻的啤酒更丰富，味道独特。受这一传说启发，食品采用自主研发的净化技术，实现了净化牛奶的工业量产，并将净化牛奶品牌命名为冰博克。
冰博克非常醇厚甜美，非常适合做dirty。热咖啡浓缩成冰纯牛奶。这种冷、热、苦、甜的碰撞，让喝这杯饮料的体验变得极其精彩。

当然，除了dirty，冰博克已经成为精品咖啡馆的升级饮用方式。浓郁的纯牛奶会使牛奶咖啡味道更醇厚、更甜。热爱醇厚风味的美食家已经在DNA刻上了换冰博克的黑话。所以下次最好去咖啡馆。你能问咖啡师，牛奶能换成冰博克吗？