文章 咖啡为什么有酸味？

如今大多数人喝咖啡已经从以前喝速溶三合一转变为喝咖啡，喜欢喝纯咖啡，喝现磨，喝挂耳，喝冷萃等。去咖啡厅点咖啡，也不会只点拿铁、卡布奇诺，而纯美式、金牌美式或各种单品的咖啡也渐渐被大众所喜爱。由此也可以看出大家越来越崇尚健康的生活方式，也越来...

星巴克咖啡 蓝山咖啡 咖啡知识 手冲咖啡

赞同0  37088 浏览  2 评论 梦幻谱写 4 天前

文章 什么是陈年咖啡？

所谓经典，绝非一出世就能称为经典，即使它一出世大家就认定它是美的、好的，也需要承受岁月的打磨，在岁月的流逝中成就自己独特的韵味。人是这样，咖啡也是这样。很多旧的、老的、古的、陈的事物之所以美好，就在于它们经过若干年的积累，蕴藏了无限深厚的内...

陈年咖啡 咖啡知识

赞同0  12618 浏览  18 评论 Aperson 4 天前

文章 咖啡豆名字的那点事？G1好还是G2好？

亲爱的老咖啡馆们，在购买咖啡豆时，除了在包装或内文介绍中看到咖啡产地的名字外，有时还会看到英文和数字、G1.G2.G3.AA.PB.SHB.SHG.HB等。你有没有想过这些英文或数字代表什么？他们有什么区别？为了区分优质咖啡豆和劣质咖啡豆，...

咖啡豆 咖啡知识

赞同0  37536 浏览  0 评论 九月茉莉 4 天前

文章 云南小粒咖啡的品种

有关云南小粒咖啡，终究是大家我国自身的现磨咖啡，所以呢，我便掌握的略微深层次了一点，说到这里啊，我那个爱钻牛角尖的键盘侠劲头就上去了。“小粒咖啡”，循名责实，那便是也有中粒和粒大咯？是的，颗粒物的高低是在于咖啡豆的品种，还会继续受种植地的层...

咖啡产地 云南咖啡 云南小粒咖啡

赞同0  8006 浏览  0 评论 Lifetruth 4 天前

文章 滤泡式挂耳咖啡怎么泡?一起get小知识

咖啡在现代生活中是必不可少的一种饮料，几乎人人都喝过。有的人喜欢喝黑咖啡，还有人喜欢喝白咖啡。有的为了咖啡的原始香醇味道，喜欢喝现磨咖啡。还有为了方便喝速溶咖啡。不知道挂耳咖啡你们喜欢吗?小编初识看到挂耳咖啡觉得它挺时尚的。那么，滤泡式挂耳...

挂耳咖啡

赞同0  13813 浏览  25 评论 Walker 4 天前

文章 手冲咖啡快速入门，看完你就懂了，通俗易懂的咖啡教学

这是一篇非常接地气的手冲咖啡教学文章，也是我的个人手冲方式，没有专业术语，通俗易懂地带领小白快速入门手冲咖啡。目前我自己的手冲必备用品：手冲壶、滤杯与滤纸、克重称、手动磨豆机、咖啡壶、温度计。（如图）手冲咖啡最简单的理解就是利用热水冲泡咖啡...

咖啡知识 手冲咖啡

赞同0  15695 浏览  15 评论 Walker 4 天前

文章 美式咖啡为何称为“美式”，为什么不叫黑咖啡？

美式咖啡为何称为“美式”，为什么不叫黑咖啡？为什么不叫淡咖啡？或是由于美国人超喝美式？下列带你去掌握有关美式咖啡的这一疑惑！  实际上美式咖啡的英语就能看到眉目，它一般 称为Americano，这实际上不是英文，只是意大利文“美国的（Ame...

黑咖啡 美式咖啡

赞同0  21886 浏览  1 评论 彼岸花似海 4 天前

文章 咖啡店老板应该具备的特质和条件

1，独立自主的个性老板的个性就是个性主题咖啡馆的个性，这种特质是该类咖啡馆的第一竞争力，由于中小型咖啡馆大多以单体店为主，这些店往往会带有老板鲜明的性格特征。通过在店铺是的释放这些性格符号，会吸引用同样性格特质的顾客群体，进而不断地吸引更多...

咖啡店

赞同0  12218 浏览  25 评论 咖啡新茶饮上门培训 4 天前

文章 咖啡馆的核心产品

舒适的环境氛围是咖啡馆的第一核心产品  什么是舒适呢？舒适最直观的展示就是咖啡馆环境氛围的舒适。  咖啡馆的环境主要是由硬件设施和软性装饰组成的，其中硬件设施主要包括墙壁、沙发桌椅、吧台设计、店铺水景...

咖啡馆

赞同0  30654 浏览  13 评论 咖啡新茶饮上门培训 4 天前

文章 咖啡豆阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别？

为了更好地让我们更为熟悉这二种咖啡豆，那现在大家就一起来看看阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆有哪些区别吧。最先让我们根据一张图来剖析一下阿拉比卡与罗布斯塔的区别。咖啡豆阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别？除开图上的基本上区别外，阿拉比卡和罗布斯塔这...

阿拉比卡咖啡豆

赞同0  9625 浏览  0 评论 残阳铺水中 4 天前

文章 虹吸式咖啡壶详尽讲解

虹吸壶19新世纪30时代，虹吸式咖啡壶首常见于德国，专利权是由一位法国女性珍妮·理查德（JeanneRichard）在1838年获得的。今天虹吸壶的制定和之前相去不远，分成上座下座2个一部分，下座的是水，与此同时立即升温到烧开；上座则装的是...

虹吸咖啡壶

赞同0  33251 浏览  5 评论 小七 4 天前

文章 咖啡烘焙机|直火、半热风、热风烘焙机的优缺点

咖啡烘焙机|直火、半热风、热风烘焙机的优缺点。有人说烘焙就像玩游戏。这个游戏的规则很简单，就是通过咖啡烘焙机记录烘焙时间和温度。所谓烘焙，就是加热生豆，促进咖啡豆内外的一系列反应，产生咖啡的味道。如果你想学习一些咖啡烘焙，你必须先了解烘焙机...

咖啡烘焙 咖啡烘焙机

赞同0  13482 浏览  3 评论 秋水墨凉 4 天前

文章 虹吸壶制作技巧：掌握专业级咖啡调制方法

虹吸壶，作为一种独特的咖啡冲泡器具，近年来在咖啡爱好者中逐渐兴起。虹吸壶不仅以其优雅的外形和精湛的工艺脱颖而出，更因其特殊的冲泡方式带来的丰富口感和风味而受到咖啡鉴赏家的喜爱。本文将为你详细解析虹吸壶的制作技巧，教你如何掌握专业级咖啡调制方...

虹吸壶

赞同0  429 浏览  0 评论 静候缘来 4 天前

文章 咖啡店服务规范

咖啡厅服务员基本服务礼仪修养1，咖啡厅男女服务员仪表礼仪头发：干净整洁，用发胶梳理，头发不能过长；女服务员要盘发面部：常剃须不留胡须跟，勤洗而动，皮肤清洁不能有皮炎、粉刺牙齿：清洁卫生，餐后刷牙，不吃刺激性食品身体：勤洗澡不留汗味手部：勤修...

咖啡店

赞同0  23674 浏览  19 评论 咖啡新茶饮上门培训 4 天前

文章 常见的咖啡店类型

个性化咖啡店个性化咖啡店卖的是“咖啡”和“空间”。它的功能是：空间的提供者，提供给客人一个休息、沉思、交友的空间，也能享受一杯不错的咖啡。个性化咖啡店的主力商品就是咖啡，大多因为老板个人对咖啡的喜好和执着，注重的是咖啡的冲煮技术、咖啡口感，...

咖啡店

赞同0  23634 浏览  33 评论 咖啡新茶饮上门培训 4 天前