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摩卡壶煮咖啡怎么操作?

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落花随流水 注册会员
2023-05-29 10:10

摩卡壶煮咖啡的方法如下:

  1. 在下壶中加入咖啡粉,建议使用中焙或者浅焙的咖啡豆磨粉。
  2. 在上壶的滤网中加入清水,将上壶的底部放入下壶中。
  3. 将摩卡壶放入电磁炉或者热源处,加热前将热源开到最大,待水开始沸腾后,调至小火,保持水微微沸腾的状态。
  4. 当滤网内积聚大量蒸汽,发出嘶嘶声,且上壶嘴有蒸汽喷出时,表示水已经煮好了。
  5. 关闭火源,等待咖啡全部流入下壶中。
  6. 倒出咖啡即可。

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