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意式咖啡是一种口感浓郁、香气浓郁的咖啡。要想制作出美味的意式咖啡，选择合适的研磨度是至关重要的。研磨的过程中，咖啡豆的大小和形状会影响咖啡的研磨细度，因此选择适合的研磨机非常重要。
对于意式咖啡，通常使用的是中度研磨至细度研磨的咖啡豆。具体来说，研磨后的咖啡粉应该与砂糖相似，但比细砂还要粗一些。如果研磨过粗，咖啡会变得稀薄、口感酸涩，缺乏香气和醇厚感；而如果研磨过细，咖啡会变得过于浓郁，口感会偏苦，缺乏层次感。
总的来说，意式咖啡的研磨细度需要根据个人口感和咖啡豆的特点来调整。建议在研磨咖啡豆之前先了解咖啡豆的产地、品种、焙度等信息，并根据这些信息选择合适的研磨细度。
