荔浦芋头蒸排骨：传统家常美味，鲜香可口，健康营养

荔浦芋头蒸排骨：传统家常美味

荔浦芋头蒸排骨是一道经典的家常菜，将新鲜的排骨和香甜可口的芋头相结合，口感丰富，营养丰富。这道菜色香味俱全，深受人们喜爱。

食材准备

制作荔浦芋头蒸排骨需要准备新鲜的猪肉排骨、新鲜的荔浦芋头、姜片、葱段等调料。猪肉排骨应该选用带有适量肥瘦均匀分布的部位，这样做出来的菜肉质更加嫩滑可口。

步骤一：处理食材

首先将猪肉排骨洗净沥干水分，切成小段备用。然后将荔浦芋头去皮切成大小均匀的块状。

步骤二：调制腌料

在一个容器中放入少许盐、生抽、料酒和胡椒粉搅拌均匀，然后将切好的猪肉排骨放入其中腌制片刻。

步驟三：组合食材

取一个大碗或者盘子，在底部铺上姜片和少许葱段。接着把已经处理好了的猪肉排架码放在姿片上面，并把切好了 的 荔 铺在 排架 上面 ， 然 后 再 洒 上 适 量 的 盐 和 料 酒 。 这 样 组 合 均 匀 ， 可 以 让 菠 很 坚 恰 嫩 口 意 见 容 在 在 清 美 出 中 时 尽 的 最 能 地 。 p >