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全是素菜美食：从宫廷秘技到现代美学的素食盛宴一、素菜的历史渊源与文化传承素菜在中国饮食文化中占据独特地位，其历史可追溯至南北朝时期。宫廷素菜以"素菜荤做"为特色，如全素斋的素小肚，用豆皮包裹蘑菇模...