保存咖啡豆的方法因个人情况和环境条件而异，但以下是一些普遍适用的建议：
1.基本原则：
避光：咖啡豆应存放在不透光的容器中，避免阳光直射。
密封：使用密封容器，避免氧气和湿气进入。
低温：保存温度应保持在1020摄氏度之间，避免高温和湿度。
2.常温保存：
适合短期内（约12周）饮用完的咖啡豆。
确保存放环境干燥、阴凉，避免温度波动。
适合居住在干燥地区的人群。
3.冷冻保存：
适合购买量大，需长期保存的情况。
将咖啡豆分装成小份，放入密封袋中，避免反复冻融。
注意防止豆子吸收冰箱异味，使用专门的密封容器。
适合居住在高湿度地区的人群。
4.开封后的保存：
开封后咖啡豆更容易氧化，应尽快使用。
确保每次使用后立即密封容器。
5.咖啡粉的保存：
咖啡粉比咖啡豆更容易受潮和氧化，保存时更需注意密封和干燥。
建议尽快使用，以保证风味。
总之，选择常温还是冷冻保存，取决于个人的饮用频率、购买量以及所处的环境条件。建议根据实际情况进行选择，并在实践中不断调整，以找到最适合自己的保存方法。
相关笔记：
咖啡豆长期储存指南（for囤货党：冷冻篇）
#咖啡豆 #咖啡豆必修课

双十一咖啡买多了？想问怎么储存？能不能冷冻？能不能冷藏？囤囤鼠玩家献上一篇保姆级教程：

✅咖啡豆可以冷冻保存
✅冷冻保存可以显著延长咖啡豆适饮期，-20度可减缓20倍风味衰退
❗️-40度以下可以近乎永久存放，正常家用冰箱-18度建议半年内饮用
❗️冷藏不起作用
❗️冷冻前请先养好豆子
❌咖啡豆不可以反复冷冻

如果你是那种一段时间只喝一种豆子的人，你可以
✅整袋冷冻
1️⃣不开封原包装养豆
2️⃣从单向阀挤出袋内气体
3️⃣使用胶带封住单向阀，标注冷冻日期
4️⃣放着等喝
5️⃣提前一晚拿出来不开袋回到室温
6️⃣正常开喝
❌不可以在冷冻情况下开袋
❌袋子不可以再进冰箱

如果你是那种各种豆子换着喝的人，你可以
✅分装冷冻
1️⃣不开封原包装养豆
2️⃣称量单次用量
3️⃣密封保存，尽量填满容器少留空气（真空袋，热封袋，离心管etc）
4️⃣在分装容器上做好豆子和冷冻日期标注
5️⃣放着等喝
6️⃣拿出来直接喝，无需回温，可以直接研磨冲煮
❗️单个容器分装超过1份豆子的，请参考整袋冷冻的原则，回温后再开袋
❌不要用单向阀容器