咖啡机使用全攻略：从新手到高手的操作指南

咖啡机使用全攻略：从新手到高手的操作指南

一、准备工作

1. 清洁机器

   首次使用或长期未用的咖啡机需彻底清洁，重点清洗水箱、滤网、蒸汽管等部件，避免残留影响口感。可使用专用清洁剂或白醋溶液消毒，冲洗干净后再使用。

2. 选择咖啡豆

   新鲜度是关键，优选烘焙后个月内、油脂均匀的豆子。根据口味选择烘焙程度：浅烘果香明显，中烘平衡，深烘焦糖风味浓郁。

3. 工具准备

   备好咖啡粉（或磨豆机）、滤纸、量勺、压粉锤，以及接咖啡的杯子。全自动机型可直接使用咖啡豆，半自动机型需提前研磨（粗细参考白砂糖颗粒）。

二、基础操作步骤

1. 加水与预热

   向水箱注入纯净水至刻度线，避免使用自来水以防水垢。启动电源后预热-分钟，确保水温达-℃的理想萃取温度。

2. 填充咖啡粉

• 全自动机型：将咖啡豆装入豆仓至分满，选择杯量（如大杯/小杯）。

  

• 半自动机型：取-g咖啡粉填入滤杯，用压粉器均匀压实。

1. 萃取与调整

   按下萃取键，观察流速：理想时间为-秒萃取出ml浓缩咖啡。若流速过快（味道淡），调细研磨度；流速过慢（苦涩），则调粗。

三、不同类型咖啡机的使用技巧

1. 全自动咖啡机

   一键完成研磨、压粉、萃取，适合追求效率的用户。注意定期清理废渣盒和内部管路，避免堵塞。

2. 半自动意式咖啡机

   手动控制萃取压力（-Bar）和温度，可制作专业级浓缩咖啡。搭配奶泡器时，蒸汽管插入牛奶cm深度，打出绵密奶泡。

3. 滴漏式咖啡机

   滤纸需贴合漏斗形状，粉水比例建议:（如g粉配ml水）。冲泡完成后及时取出滤纸，避免过度萃取。

四、清洁与维护

1. 日常清洁

   每次使用后清空咖啡渣，用湿布擦拭冲泡头；每周拆卸可水洗部件（如滴水盘、滤网）用中性洗涤剂清洗。

2. 深度保养

   每月运行除垢程序：在水箱中加入专用除垢剂，启动清洁模式循环-次。蒸汽嘴用后立即用湿布擦拭，防止奶渍凝固。

五、常见问题解答

• 咖啡味道淡：可能因粉量不足、研磨过粗或水温过低，调整参数并确保咖啡粉新鲜度。

• 机器漏水：检查密封圈是否老化，水箱是否安装到位，必要时更换配件。

• 奶泡不绵密：使用全脂牛奶冷藏至℃，蒸汽管角度保持倾斜，打出漩涡状泡沫。

遵循以上步骤，结合机器说明书灵活调整，您将快速掌握咖啡机的使用技巧，轻松制作出媲美咖啡馆的醇香咖啡。