咖啡萃取时间的黄金法则:几秒内的风味革命
1、咖啡太苦加点什么好喝
咖啡太苦可以加的有:牛奶、糖、巧克力、奶油、香精。
1、牛奶
用牛奶可以让咖啡变得更加醇厚,香滑,并减轻咖啡的苦味。可以选择一些均脂牛奶或者热处理过的牛奶,做出来口味会很不错。如果担心长胖,可以选择脱脂牛奶,不过不建议打成奶泡。
2、糖
除了牛奶,糖是人们最常加的东西。不过并不是所有的糖都适合加入到咖啡中,细砂糖是最好的,优质的白砂糖也可以,还有加入了焦糖溶液的黄糖、蜂蜜、糖浆等,可以做成花式咖啡。
3、巧克力
喝过摩卡咖啡的都知道,里面有巧克力,而且各种各样的都有,可可粉和巧克力固体、液体成品都是可以的,可以都试一试。
4、奶油
虽然奶油并不能代替牛奶的起泡功能,一般只用于装点咖啡,但是如果将其与牛奶搭配的话,可以降低***搅拌过度而变味的风险,还会让咖啡更加的浓郁,也是很不错的选择。
5、香精
看到香精,可能很多人都表示拒绝,但其实香精并不是绝对的不好,你可以尝试使用香草糖浆、香草粉末、香草糖等,让你的咖啡变得更加好喝,美味。
2、咖啡里能加什么东西吗
咖啡有很多种喝法,可以加糖,牛奶、奶油、巧克力、橘子酱、甚至还有加酒和棉花糖的喝法,当然也可以加蜂蜜了,根据你自己的想法和创意尽情的搭配吧,说不定你也能调出令人赞不绝口的新口味,别忘了分享出来让大家都尝尝哦。加蜂蜜的方法应该比加白糖好喝,除了甜度和营养更高,咖啡的香味和蜂蜜的香味混合在一起一定很诱人吧。这有甜蜜咖啡-HONEY COFFEE的喝法:材质:咖啡一份.蜂蜜两匙.制作:蜂蜜加入咖啡,搅拌,融匀.出品.
3、咖啡内加什么比较好喝?
1、肉桂:肉桂味甜,辛辣,有温热的芳香;加入咖啡里有一种特别的风味。注意:口味浓郁的可以放,比如用了意大利浓缩就可以。记住千万别往口味清淡的里面放,这样会让咖啡失去风味。
2、冰淇淋:如果是一个喜欢吃冰淇淋的人,不妨加一勺冰淇淋在速溶咖啡中,冰淇淋的香甜加上咖啡的丝滑,完美的搭配,其实很像经常店里喝的冰淇淋咖啡,所以可以先冰一下你的速溶咖啡在加上冰淇淋,再加一点盐味道更好。
3、牛奶:咖啡和牛奶一直是比较经典的搭配,想要喝到正宗的意大利风味的咖啡,那建议还是选择全脂牛奶吧。还可以选择一些均脂牛奶或者热处理过的牛奶,做出来口味也会很不错。毕竟咖啡的调制温度和牛奶的脂肪含量同样重要。
4、可可粉:可可粉可以让咖啡味道更丰富,尤其是在加鲜奶之后这味道就更浓郁。
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