常见咖啡种类英文名称及特点解析
常见咖啡种类英文名称及特点解析. Espresso (意式浓缩咖啡)
作为咖啡文化的核心,Espresso起源于意大利,通过高压萃取细磨咖啡粉制成,具有高浓度和强烈风味。其特点是表面覆盖一层金黄色油脂(crema),常用于制作其他花式咖啡。
. Latte(拿铁)
由Espresso与大量蒸汽牛奶混合而成,奶泡较少,口感柔和且甜味突出,强调咖啡与牛奶的平衡。意大利语中“Latte”意为牛奶,常见拉花装饰。
. Cappuccino(卡布奇诺)
经典意式咖啡,由Espresso、蒸汽牛奶和奶泡按::比例组成,口感层次丰富,表面常撒可可粉或肉桂粉。名字源于意大利修士服饰的颜色。
. Americano(美式咖啡)
起源于二战时期,将Espresso加热水稀释,口感较淡但保留咖啡香气,适合不习惯浓烈风味的人群。
. Mocha(摩卡)
以Espresso为基础,加入巧克力酱和蒸汽牛奶,兼具咖啡醇香与巧克力甜味,常撒可可粉装饰。
. Macchiato(玛奇朵)
意大利语意为“斑点”,指在Espresso上点缀少量奶泡或牛奶,突出咖啡浓郁口感,适合喜欢纯粹风味的人。
. Flat White(馥芮白)
源自澳大利亚,使用微泡牛奶与Espresso混合,口感比拿铁更浓郁,奶泡更细腻,平衡度较高。
. Affogato(阿芙佳朵)
意大利甜点咖啡,将Espresso淋在香草冰淇淋上,冷热交融,甜苦交织,兼具饮品与甜点的双重属性。
. Irish Coffee(爱尔兰咖啡)
含威士忌、黑咖啡和奶油的酒精咖啡,口感甜润且酒香浓郁,常作为餐后饮品。
. Turkish Coffee(土耳其咖啡)
传统土耳其制法,将细磨咖啡粉与水在铜壶中煮沸不过滤,口感浓稠且带有沉淀,常配甜点饮用。
以上为常见咖啡种类的英文名称及特点,更多特色咖啡如Vienna Coffee(维也纳咖啡)、Frappuccino(星冰乐)等可参考相关来源。
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