咖啡知识中英文对照指南：从基础术语到文化内涵

咖啡知识中英文对照指南：从基础术语到文化内涵一、核心咖啡词汇中英对照

. 基础类别 - 咖啡 (Coffee)：饮品统称 - 阿拉比卡 (Arabica)：风味柔和的高品质咖啡豆 - 罗布斯塔 (Robusta)：高***含量的苦味豆种

1. 饮品类型

   

• 拿铁 (Coffee Latte)：浓缩咖啡牛奶奶泡

• 卡布奇诺 (Cappuccino)：等比例浓缩咖啡/牛奶/奶泡

• 美式咖啡 (Americano)：浓缩咖啡大量水

1. 加工术语

• 烘焙 (Roasting)：浅烘焙(Light Roast)/深烘焙(Dark Roast)

• 手冲 (Pour Over Coffee)：人工控制水流冲泡

• 冷萃 (Cold Brew Coffee)：低温长时间萃取

二、制作流程专业术语

. 研磨与器具 - 咖啡粉 (Ground Coffee)：细研(Fine Grind)适用浓缩咖啡，粗研(Coarse Grind)适合法压壶 - 摩卡壶 (Moka Pot)：意式传统浓缩制作器具 - 法压壶 (French Press)：浸泡式冲泡工具

1. 风味调配

• 糖浆 (Syrup)：榛果(Hazelnut)/香草(Vanilla)/焦糖(Caramel)

  

• 奶泡 (Milk Foam)：多奶泡(Extra Foam)/无奶泡(No Foam)

• 脱脂奶 (Skimmed Milk)：低脂牛奶(Semi-Skimmed Milk)/全脂奶(Whole Milk)

三、咖啡文化场景用语

. 历史起源 - 埃塞俄比亚起源说：牧羊人传说(GOatherd Legend) - 咖啡传播史：世纪传入中东，世纪风靡欧洲

1. 社交场景

• 第三空间 (Third Place)：咖啡馆作为办公/社交场所

• 咖啡拉花 (Latte Art)：牛奶泡沫艺术创作

1. 健康表述

• *** (Caffeine)：提神(Energizing)/焦虑(Anxiety)

• 低因咖啡 (Decaffeinated Coffee)：脱除%以上***

• 抗氧化剂 (Antioxidants)：预防慢性疾病

  

四、实用会话示例

. 点单场景： _"I'd like a Cortado with whole milk and hazelnut syrup."_ (我要一杯全脂牛奶榛果糖浆的可塔朵)

1. 制作指导：

   "Medium roast beans require °C water for pour-over brewing."

   (中焙咖啡豆需用℃水温手冲)

2. 健康提示：

   "Limit intake to cups daily for cardiovascular benefits."

   (每日杯以内有益心脏健康)

注：本文内容综合自等权威来源，如需完整咖啡术语表，可访问原文链接获取详细信息。