如何选择黑咖啡？为什么有些黑咖啡也是速溶咖啡？

为什么有些速溶咖啡也叫黑咖啡？其实很简单。制作速溶咖啡时，不添加糖和牛奶。也就是说，简单的咖啡豆通过技术手段溶解咖啡的可溶物，然后通过蒸发或冻干技术将水分分离出来的速溶咖啡。无论是蒸发水还是冻干技术分离水，都叫速溶咖啡。只是冻干咖啡粉的味道比较好。我们都熟悉的三合一和二合一速溶咖啡，是为了方便喜欢加糖牛奶的人而事后准备的。。这样，无论你去哪里，只需要带一条速溶咖啡，就不需要准备另一个咖啡伴侣。这种咖啡很方便，但是热量也挺大的，不建议长期饮用。如果想喝黑咖啡，可以选择速溶黑咖啡和挂耳咖啡。
那么，如何区分速溶咖啡是不是黑咖啡呢？很简单。看配料表。如果配料表显示咖啡豆，那一定是黑咖啡。但也有例外。摩可纳榛子黑咖啡中添加了食用香精。当然是为了调制出浓郁的榛子味。喜欢的可以试试。
速溶黑咖啡也分为瓶装和独立小包装。独立小包装的形状大致相同。

独立小包装的优点也很明显，便于携带。旅行或工作时，直接放在口袋或包里，必要时用热水冲泡。
速溶黑咖啡独立小包装的净含量约为每包1.8克和每包2克。当然，还有其他含量的包装。上图左侧为2.3克。
下面我推荐一些黑咖啡，我亲自喝过。照片也是我自己拍的。
1:中原g7。它是一个独立的小包装。净含量为每袋2克，共100袋。参考价格：65.00元。这款，香气浓郁，苦味重，不酸，醇厚。
2.格兰特浓黑咖啡。净含量50克2瓶，100克2瓶。参考价格从49.90元开始。香气柔和，有甜味。味道苦，基本没有酸味。味道浓郁。醇厚还可以。
3:知乎最近刚出来的挂耳咖啡。它是三种口味的组合，总共20包。三种组合都是单品咖啡。它们的产区是:云南、危地马拉和苏门答腊曼特宁。这三种咖啡的总体特点是酸味。云南果酸味明显，略甜，不苦。危地马拉酸味柔和，果味明显，苦味不明显，巧克力味清淡。苏门答腊曼特宁，苦味明显，有淡淡的酸味和巧克力香味。这种口味的咖啡甜度比较明显，喝了之后喉咙会觉得甜。