文章 了解阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡的六大区别

阿拉比卡咖啡(arabica)和罗布斯塔咖啡(robusta以下简称罗豆)是市场上使用最多的两种咖啡。它们在豆子的外观上非常相似(如果你不仔细看，你可能分不清)，但还是有六个区别。让我们给你一个科普。1.种植环境条件不同。阿拉比卡咖啡树适用...

咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆

赞同0  51065 浏览  1 评论 Walker 4 天前

文章 如何做一杯手冲浓缩咖啡？

浓缩咖啡（这里特指espresso），一般人的第一印象都是意式咖啡机所冲煮出来的，满含油脂的顺滑咖啡液。可是我穷啊，咖啡店动辄30+的奶咖，姑姑喝不起，更别提添置半自动意式咖啡机了。我想喝奶咖，我想喝咖啡味浓郁的奶咖啊。穷则思变，能不能将机...

浓缩咖啡

赞同0  58213 浏览  28 评论 莫矫情 4 天前

文章 咖啡从苦到甜排序是怎样的？

相信很多小伙伴都喝过咖啡，咖啡的味道是苦苦的那种，肯定也会有很多的小伙伴，不是很喜欢咖啡的味道。咖啡一般我们会在加班的时候，泡上一杯用来提神，以增加工作效率。但是有的咖啡并不是那么苦，有的咖啡喝起来会是那种微甜的口感。很多小伙伴们肯定不知道...

曼特宁咖啡 黑咖啡 苦咖啡

赞同1  92179 浏览  30 评论 horizon 4 天前

文章 做意式咖啡咖啡粉粗细要如何确定？

咖啡粉的研磨度是一个非常令人折腾的因素。许多小伙伴在冲煮时出现的问题都是由于对研磨度的不准确把握所致。对手冲咖啡的研磨程度，前街建议用20号(0.85mm)标准筛网进行校准，通过率为80%(可用10g咖啡粉过筛，可用8克粉)。但是意式咖啡的...

意式咖啡机 意大利咖啡文化 意式咖啡 咖啡知识

赞同0  42667 浏览  21 评论 Moon 4 天前

文章 一杯咖啡的咖啡因含量有多少？

一杯咖啡平均的咖啡因含量为100mg，但实际上每种咖啡的差别很大。一杯意式浓缩咖啡的咖啡因含量可能低至50mg，而一杯滴滤咖啡的咖啡因含量可能高达200mg。想要准确说出每一种咖啡的咖啡因含量是很难的，但你只需要知道哪些咖啡能帮你提神醒脑还...

咖啡因

赞同0  62638 浏览  23 评论 梦幻谱写 4 天前

文章 无咖啡因咖啡和普通咖啡有什么区别？

没有咖啡因的咖啡就是不含咖啡因的咖啡，这位作者想问的问题是，低因咖啡与含咖啡因的咖啡有什么不同？最大的疑问是为什么两种咖啡的成分完全相同？意思是什么？首先回答问题。由于两者都是快速溶解的三合一！又称好咖啡，香甜可口，略带苦涩，满足大多数小白...

喝咖啡的坏处 咖啡与健康 咖啡因

赞同0  37272 浏览  1 评论 Alone 4 天前

文章 如何自制拿铁咖啡？详细步骤教程

拿铁咖啡是咖啡爱好者中非常受欢迎的一种咖啡类型，它由浓缩咖啡、蒸奶和奶泡三部分组成，口感醇厚且带有一定的甜味。如果你也想在家里自制一杯美味的拿铁咖啡，可以参考以下步骤教程：1、准备材料：浓缩咖啡、鲜奶、白糖、奶泡器、咖啡杯。2、冲泡浓缩咖啡...

拿铁咖啡

赞同0  1462 浏览  0 评论 CoffeeBeanDreams 4 天前

文章 咖啡知识：各种咖啡的英文名子是什么

1. 浓缩咖啡 - Espresso2. 美式咖啡 - Americano3. 拿铁 - Latte4. 卡布奇诺 - Cappuccino5. 摩卡 - Mocha6. 康宝蓝 - Con Panna（Espresso加鲜奶油）7. 焦糖...

咖啡知识

赞同0  38553 浏览  27 评论 七月蚂蚁 4 天前

文章 什么样的咖啡豆适合手冲咖啡？

 这个问题，并没有大神给得出标准答案。这也是玩手冲的乐趣吧，没有统一答案。甚至同样的豆子，同一个人，变换一点手发，就能萃取出不同滋味的咖啡。关于咖啡豆，可以从三个方面考量：1. 咖啡的烘焙程度2. 咖啡原产地3. 咖啡的新鲜程度第...

手冲咖啡 咖啡豆

赞同0  37420 浏览  11 评论 Triste 4 天前

文章 甜咖啡有哪些呢？什么时候喝咖啡最合适呢？

现在很多人都非常的注意自己的生活品质，讲究情调。所以很多人越来越喜欢喝一些饮品，比如说我们会喝一些洋酒，又或者是喝一些茶。当然更多的人都会选择喝咖啡。那么有很多人就想要问一个问题，那就是甜咖啡有哪些呢?想了解的就一起来看看吧。一、甜咖啡有哪...

甜咖啡

赞同0  40709 浏览  1 评论 Alone 4 天前

文章 聊聊国产咖啡豆在哪里最好？

咖啡豆主要分布在非洲、中南美洲、亚洲和岛屿，主要集中在台湾、云南、海南、福建等地。常用的咖啡豆品种包括阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。例如，海南的咖啡产区几乎都主要种植罗布斯塔品种，主要用于制作速溶咖啡。那么这么多咖啡都是产地。咖啡豆在哪里最好？让...

国产咖啡 咖啡豆

赞同0  29213 浏览  2 评论 堇色素颜 4 天前

文章 咖啡店危机处理方式

①，食物或咖啡等饮料泼撒到客人身上1，马上道歉2，提供干净的餐巾给客人自己擦拭3，提供安抚客人的方法4，通知当值经理5，检察客人的满意度②，食物温度不对或火候不合要求1，马上道歉2，马上更换3，通知当值经理和厨师长4，通知客人重新制做所需的...

咖啡店

赞同0  26853 浏览  18 评论 咖啡新茶饮上门培训 4 天前

文章 咖啡粉和速溶咖啡的区别

咖啡做为一件醒神品类，变成 了现时下现代都市中不可或缺的健康饮品。做为全球三大饮料之一，咖啡不但能够缓解人们的肌肉劳损，也拥有解酒的功效。我们在选购咖啡的情况下，有很多人还不知道咖啡粉和速溶咖啡的差别，今日美猴王就给大伙儿科谱一下。咖啡粉是...

速溶咖啡 咖啡粉

赞同0  33126 浏览  0 评论 那、回忆很美 4 天前

文章 一张图 读懂各种咖啡的区别

摩卡、拿铁，傻傻分不清楚？在咖啡店里咖啡的种类数不胜数，浓缩咖啡，美式咖啡等等等等，今天，我们就用一张图，来看看这些咖啡有什么区别。在看咖啡种类之前，我们一起看看，咖啡的总体的区别。咖啡里面有分为花式咖啡，黑咖啡等等。除了咖啡的种类之外，咖...

浓缩咖啡 美式咖啡

赞同0  48988 浏览  4 评论 可爱笨男人 4 天前

文章 咖啡店里常说的冰博克是什么？

什么是冰博克？在过去的两年里，随着国内咖啡市场的快速发展，咖啡行业的一些黑话逐渐流行起来。如果你在点菜时不张嘴，你就好像没有真正喝咖啡一样。有些黑话相对容易理解你可以通过看字面来理解它们的意思。例如，更换燕麦奶、creama、阿豆（阿拉比卡...

冰博克 咖啡店

赞同0  39337 浏览  1 评论 amnesia 4 天前