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美国咖啡中杯有两个shot，美式咖啡杯有三个shot，美式咖啡超大杯有4个shot。
美国咖啡是由滴滤咖啡壶制成的黑咖啡，或在意大利浓缩中加入大量水制成的。美国咖啡的味道相对较淡，因为一般的提取时间相对较长（大约四五分钟），所以咖啡因含量较高。
传统美式咖啡的比例：
传统美式咖啡的比例为1:8，双浓缩咖啡(60毫升)加480毫升水，比例可根据门店生产的杯量调整，约1:7或1:8。
以前街头咖啡为例，店里用的咖啡豆是向日葵暖阳的组合，是洪都拉斯雪莉酒桶和日晒耶加雪菲的组合咖啡豆，比例60%雪莉酒桶40%日晒耶加雪菲。通过调整烘焙曲线，适用于意大利咖啡的生产。雪莉酒桶咖啡豆提供主要风味和醇厚，耶加雪菲提供更多的酸味和香气。
