精品咖啡 - 咖啡之家-Coffee.CN

登录

: 精品咖啡

共 28 讨论,7天新增 1 个讨论,30天新增 1 个讨论

综合问题文章简介

纸醉金迷 回复了问题 2023-04-23 18:07 咖啡的种类 咖啡豆 精品咖啡 咖啡豆的种类: 问答咖啡的种类都有哪些？

纸醉金迷: 咖啡的种类有很多，以下是一些常见的咖啡种类：1. 阿拉比卡咖啡(Arabica Coffee)：阿拉比卡咖啡是最常见的高品质咖啡，通常被认为口感较为柔和、芳香且酸度较高，产自非洲、拉丁美洲等地区。2. 罗布斯塔咖啡(Robusta Coffee)：罗布斯塔咖啡的咖啡因含量较高，口感较苦涩，生长于东南...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 2 回复

紫露凝香 回复了问题 2022-11-09 14:55 蓝山咖啡 咖啡豆 精品咖啡 精品咖啡豆: 问答蓝山咖啡属于什么档次

紫露凝香: 世界上最昂贵的咖啡之一。蓝山咖啡值是产自于牙买加蓝山的咖啡豆，是世界上最昂贵的咖啡之一，因这处拥有肥沃的火山土壤，且常年多雾多雨而造就了世界价格第二高的牙买加蓝山咖啡，经过烘焙这款咖啡的香味十分浓郁，有持久的水果味，酸、甘、醇与苦味非常均衡，味道芳香，喝起来非常润顺。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

月上西楼 回复了问题 2023-03-26 21:17 猫屎咖啡 咖啡豆 精品咖啡: 问答猫屎咖啡最佳冲泡方法

月上西楼: 猫屎咖啡，又称“印尼猫屎咖啡”或“琼浆玉露”，是一种非常特殊的咖啡。这种咖啡是通过让一个特殊品种的亚洲森林猫吃下咖啡豆，再从它排出的粪便里提取出咖啡豆，经过特殊的处理方法，最终制成的。猫屎咖啡因其独特的醇香和口感，受到了很多咖啡爱好者的欢迎。但对于想要尝试这种咖啡的人来说，最关键的是如何正确冲泡。下...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 2 回复

留恋 回复了问题 2023-03-26 21:11 精品咖啡 精品咖啡豆 埃塞俄比亚咖啡: 问答埃塞俄比亚咖啡豆特点？

留恋: 埃塞俄比亚咖啡豆是全球最受欢迎的咖啡豆之一，它具有独特的特点和口感，常常被描述为花香味浓、果酸度高、口感清爽的咖啡。埃塞俄比亚是咖啡的起源地之一，拥有着丰富的咖啡文化和历史，而埃塞俄比亚咖啡豆也因其特有的品种和产区而备受推崇。埃塞俄比亚咖啡豆的特点可以归纳为三个方面：产区、品种和加工方式。首先，埃塞...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 2 回复

猫烠⑼条 回复了问题 2022-11-06 22:37 精品咖啡 精品咖啡豆 保山咖啡: 问答评价云南保山种植优质小粒咖啡的优越的气候条件

猫烠⑼条: 因为云南保山种植的小粒咖啡是在潞江坝地区，这里流经澜沧江，云南省保山潞江坝的是云南省乃至全国独具特色的干热河谷气候，非常适宜阿拉毕卡（小粒咖啡）的生长。隆阳区潞江坝，地处高黎贡山东麓，怒江两岸，位于东径98°44′—99°05′，北纬24°46′—25°33′，海拔640米—3510米。小粒咖啡种植...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

残阳铺水中 回复了问题 2022-11-06 22:21 精品咖啡 精品咖啡豆 咖啡酸 埃塞俄比亚咖啡: 问答咖啡为什么会酸咖啡为何会酸

残阳铺水中: 咖啡会酸，是因为咖啡采摘后大量地堆积在一起，没能够及时干燥，等到干燥后已经慢慢变酸了。咖啡豆里有酸性豆，做出来的咖啡味道会偏酸。如果咖啡豆烘培程度不够高的话，豆子口味也会偏酸。在咖啡的制作过程中，如果萃取不足，也会导致咖啡偏酸。咖啡凉掉时，单宁酸会释放出来，也会导致咖啡偏酸。所以咖啡一定要喝热的，即...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

檐上三寸雪 回复了问题 2022-11-06 21:38 精品咖啡 阿拉比卡咖啡豆 精品咖啡豆: 问答阿拉比卡咖啡是哪个国家的品牌？

檐上三寸雪: 阿拉比卡咖啡不是品牌，而是咖啡豆的一个品种。阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲（阿根廷和巴西部分区域除外）、中美洲、非洲（肯尼亚、埃塞俄比亚等地，主要是东非国家）、亚洲（印尼，也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区）。非洲是阿拉比卡咖...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

Distance 回复了问题 2023-04-20 13:29 精品咖啡 单品咖啡: 问答单品咖啡和拼配咖啡的区别？

Distance: 单品咖啡和拼配咖啡的区别在于它们的咖啡豆来源和加工方法不同。单品咖啡（Single origin coffee）是指来自同一个产地、同一个品种、同一收成季节的咖啡豆所制成的咖啡，其风味和口感受产地土壤、气候和海拔等自然条件的影响。单品咖啡通常带有鲜明的特色和口感，比如某个产地的咖啡可能会带有某种特定...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 3 回复

斜月吟风 回复了问题 2022-11-06 20:26 精品咖啡 哥斯达黎加咖啡: 问答哥斯达黎加咖啡的特点

斜月吟风: 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafédeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCafé）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

掵仅有一顆心 回复了问题 2022-11-06 17:31 咖啡知识 精品咖啡: 问答咖啡奶油利口酒怎样喝比较好喝

掵仅有一顆心: 咖啡利口酒的喝法：1、甘露雪糕原料：适量甘露咖啡酒，冰淇淋一杯调法：在盛满冰淇淋的杯内，斟入适量的甘露咖啡酒，并用小点心装饰。2、甘露椰汁原料：1份甘露咖啡酒，4份冰镇椰汁调法：在高身杯内加入适量冰块并依次兑入上述两种原料，搅匀即成。3、甘露苏打原料：1份甘露(或其他品牌咖啡酒)适量冰镇苏打水，用青...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

已下线请稍等 回复了问题 2022-11-06 17:28 咖啡知识 精品咖啡: 问答咖啡加盐延时是什么原理

已下线请稍等: 咖啡加盐延迟没有科学依据。咖啡加盐有广泛的作用。咖啡本身富含咖啡因，能加速全身血液循环，提神醒脑，利水渗湿，增加肠道消化液分泌，改善便秘。在咖啡中加入适量的盐可以改善肠道环境，调节离子平衡，从而增强人体的免疫力。还能减少咖啡摄入过多引起的腹胀，抗氧化，美白肌肤，增加肌肤弹性。但是没有延迟效果。; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

檐上三寸雪 回复了问题 2022-11-05 19:31 精品咖啡 雀巢咖啡: 问答雀巢咖啡微研磨和速溶区别

檐上三寸雪: 雀巢咖啡微研磨和速溶咖啡的区别在于味道的不同。雀巢微研磨咖啡保留了更多属于咖啡豆的味道、味道和营养。速溶咖啡会因为加工而失去一些东西，所以微研磨咖啡会更香。雀巢咖啡通过低温慢火烘烤优质咖啡豆，加上微研磨技术，更好地刺激咖啡的原味醇厚。并采用独立的小包装，一次，即冲洗饮用，口感光滑醇厚，如现磨咖啡。研...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

Moon 回复了问题 2023-03-30 12:04 咖啡豆烘焙 咖啡烘焙 精品咖啡 咖啡烘焙机 精品咖啡豆: 问答中度烘焙咖啡和深度烘焙什么区别，怎样煮好喝

Moon: 你好，很高兴看到您对咖啡烘焙有兴趣。我是一位烘咖啡的专业人士，今天来和您分享一下中度烘焙咖啡和深度烘焙的区别。中度烘焙是指咖啡豆在高温下烘焙，但未被烤干或变黑。这种烘焙方式会令咖啡豆表面变色，从浅棕色到中棕色，同时豆子呈现出微微的油脂。由于烘焙温度较低，咖啡豆仍保留了一些果酸和香味，因此中度烘焙的咖...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 2 回复

晓风残月 回复了问题 2022-11-04 08:34 咖啡品牌 精品咖啡: 问答世界著名的咖啡品牌

晓风残月: 1 星巴克Starbucks (美国品牌,中国驰名商标)2 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen (享有最高品质荣誉)3 UCC (1933年成立於日本,著名品牌)4 麦斯威尔(Maxwell) (一百多年历史,美国品牌)5 雀巢Nescafe (1866年瑞士,国家免检产品)6 上岛咖啡 (...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

发讨论

写文章

话题日志

热门话题



: 咖啡油脂
讨论:1 关注:1

: 冰咖啡
讨论:34 关注:0

: 麦当劳咖啡
讨论:1 关注:0

: 能量咖啡
讨论:1 关注:1

: 牙买加咖啡
讨论:18 关注:0

咖啡之家（Coffee.CN）中国咖啡网知识交流平台北京意浓世界餐饮管理有限公司京ICP备06065461号站长QQ:23236402