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DITOP 在 2023-07-23 18:43 回答了问题 咖啡师 咖啡师培训 SCA咖啡师: sca咖啡师认证去哪考？; DITOP: SCA（Specialty Coffee Association）咖啡师认证是一项全球通用的咖啡师专业认证，考试地点分布在世界各地，包括许多国家和城市。如果您有意向进行SCA咖啡师认证考试，可以前往以下地方之一进行考试：1. 咖啡培训学校：许多专业的咖啡培训学校和机构会定期组织SCA咖啡师认证考试，...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

DITOP 在 2023-04-12 18:07 回答了问题 萃取咖啡 咖啡萃取: 如何掌握萃取咖啡的萃取时间和压力？; DITOP: 掌握萃取咖啡的萃取时间和压力是制作高品质咖啡的重要步骤，以下是一些掌握萃取时间和压力的方法：1. 萃取时间萃取时间是指从开始注水到咖啡萃取完成所需要的时间。一般来说，萃取时间的范围是20-30秒左右。如果时间过短，萃取的咖啡会过淡，口感较差；如果时间过长，萃取的咖啡会过于浓郁，口感苦涩。要掌握萃取时...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

DITOP 在 2023-04-09 14:45 回答了问题 咖啡勺: 为什么咖啡勺通常不使用陶瓷材质？; DITOP: 咖啡勺为什么不用陶瓷的？这是因为陶瓷勺子比较容易破裂，且不如金属勺子坚固耐用。而且，金属勺子可以更好地传递热量，使得喝咖啡时手感更舒适，也更加方便清洗和维护。因此，大多数咖啡勺都是用不锈钢等金属材质制成的。同时，咖啡勺还有不同的形状和长度，以适应不同的杯子和使用者的需求。; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

DITOP 在 2023-04-06 16:51 回答了问题 咖啡烘焙 咖啡烘焙机: 咖啡烘焙的时间和温度对咖啡口感和风味有什么影响？; DITOP: 烘焙是影响咖啡口感和风味的重要因素，烘焙时间和温度可以影响咖啡的香气、口感和酸度等方面。烘焙时间越长，咖啡的色泽越深，香气和酸度会减少，但是咖啡的苦味和焦味会增加。相反，烘焙时间较短的咖啡，颜色较浅，香气和酸度较高，但苦味和焦味较少。烘焙温度也是影响咖啡口感和风味的重要因素，烘焙温度越高，咖啡的苦味...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

DITOP 在 2023-04-03 15:50 回答了问题 咖啡店 咖啡店成本核算 咖啡店能赚钱吗 咖啡店运营: 哪些因素影响咖啡店的氛围和体验？; DITOP: 影响咖啡店氛围和体验的因素有很多，以下是一些主要因素：1、咖啡质量：优质的咖啡是吸引顾客的关键。使用新鲜烘焙的咖啡豆，正确冲泡和正确磨粉，都有助于提供更好的咖啡体验。2、服务：友好、专业的服务人员能让顾客在咖啡店内感受到温馨的氛围。良好的沟通和及时满足顾客需求是提升体验的关键。3、装修和布局：咖啡店...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

DITOP 在 2023-04-02 21:57 回答了问题 黑咖啡 黑咖啡减肥: 黑咖啡是什么？与其他咖啡有何不同？; DITOP: 黑咖啡是一种最基本的咖啡饮品，也是最原始的咖啡饮品之一，是咖啡世界里的一种代表性饮品。相比其他类型的咖啡，黑咖啡的特点在于它口感浓郁，苦味和酸味比较明显，且没有添加任何奶制品或糖分等，保留了咖啡本身最原始的味道。制作方式是黑咖啡与其他咖啡的重要不同之处。黑咖啡是通过将新鲜磨碎的咖啡豆放入咖啡过滤器或...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

DITOP 在 2023-03-30 12:10 回答了问题 手冲咖啡: 手冲咖啡怎么冲出油脂？; DITOP: 你好，感谢你的问题。我本人对手冲咖啡非常有研究，很高兴能和你分享一些我的经验和想法。要想在手冲咖啡中冲出油脂，有几个关键的方面需要注意。首先是选择咖啡豆。不同的咖啡豆具有不同程度的油脂含量，一般来说，深焙度更高的咖啡豆油脂含量更高。因此，如果你想要在手冲咖啡中获得更多的油脂，可以选择深焙度更高的咖啡...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 3 回复

DITOP 在 2022-12-07 13:29 回答了问题 美式咖啡: 美式咖啡和黑咖啡区别是什么？; DITOP: 美式咖啡和黑咖啡的区别:1.不同的文化起源黑咖啡是指没有任何修饰的原味咖啡，也可以理解为最纯净的咖啡。至今没有关于黑咖啡文化起源的明确说法。美国咖啡的文化起源要清晰得多。第二次世界大战期间，当时欧洲的美国士兵不习惯重口味的意大利咖啡，所以他们冲了很多水来稀释咖啡的味道，这是美国咖啡的最早来源。2.包...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

DITOP 在 2022-11-09 19:52 回答了问题 咖啡的功效 黑咖啡的功效与作用: 咖啡具体有什么功效?; DITOP: 咖啡的咖啡因可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或肌肉的作用，可使肌肉或疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果更能使头脑反应活泼灵敏。另一方面，也能提高心脏机能，使血管扩张作用、血液循环良好，头痛平定，精神舒畅。还有由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋张起的气喘。其他咖啡也有帮助消化...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

DITOP 在 2022-09-24 16:09 回答了问题 咖啡知识: 咖啡有什么组成的; DITOP: 1咖啡因2单宁酸,蛋白质 3糖粉 4粗纤维 5矿物质 6脂肪其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪希望对你有用,咖啡太浓只品尝到一丝苦涩，红酒太美只得到一时迷离，细品清水淡淡的也会有种特别的滋味，我是名咖啡师，咖啡师不仅是在做咖啡而是在传播咖啡文化.因此对咖啡的起源，分布，品种，特点等都要有所了解!; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

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