咖啡香

但这些上千的香气，大多数属于不溶于水的香气，无法被萃取出来，也就有了这样一种说法：闻咖啡，远比喝咖啡香得多。所以真正能在杯中闻到的香气屈指可数，真正被使用于咖啡产业里的...

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1995年，加州大学戴维斯分校Ann Noble教授以“Wine Taster's Flavor Wheel在此基础上，开发了The Coffee Taster's Flavor Wheel咖啡风味轮如今为人所知。第一版咖啡风味轮在味道轮（...
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