GS3咖啡机：专业咖啡制作的巅峰之选

GS咖啡机：专业咖啡制作的巅峰之选一、专业咖啡机的标杆

作为意大利品牌La Marzocco的旗舰机型，GS咖啡机凭借其商用级性能与家用友好设计，成为咖啡爱好者与小型咖啡馆的热门选择。该机型采用双锅炉独立系统，蒸汽锅炉容量.L，咖啡锅炉则通过饱和式冲煮头实现±.℃的精准温控，确保每一杯意式浓缩的稳定性。

二、核心技术创新. 实时压力显示与三段萃取

GS搭载独特的机械浆式压力控制系统，可显示粉饼实时萃取压力（非泵压），并支持三段变压萃取。通过调节压力阀（-bar范围），用户能精准控制咖啡的甜度、风味层次与余韵。

. 防烫蒸汽系统与智能预浸泡

创新防烫蒸汽管设计允许直接接触，蒸汽干燥度达%，配合.mm孔径喷嘴实现绵密奶泡。通过预浸泡功能（可设置-秒），先以低压浸润粉饼，再全压萃取，显著提升复杂风味的呈现。

. 模块化维护设计

分体式冲煮头与快拆密封圈结构，支持分钟内完成核心部件更换。用户可通过侧盖快速调节水泵压力（默认bar）或检修电路，大幅降低维护成本。

三、使用场景适配

GS完美平衡商用与家用需求：

• 家用场景：单日-杯的低频使用中，PID温控系统可实现分钟快速预热；

• 商用场景：连续出杯测试显示，杯/小时内萃取温度波动≤℃，搭配EKs等专业磨豆机可满足精品咖啡馆出品标准。

四、操作与保养指南. 首次安装要点

• 使用PH 的软水（硬度-ppm），避免锅炉结垢；

• 通过冲煮头排气螺丝排空管道空气，确保水流稳定；

• 完成分钟空放水、分钟蒸汽管排气等初始化操作。

. 日常维护建议

• 每周反冲洗：使用专用清洁粉循环冲洗冲煮头；

• 每月深度除垢：拆卸分水网与密封圈，浸泡食品级除垢剂；

• 每杯更换冲煮头硅胶密封圈，防止压力泄漏。

五、市场定位与选购

当前GS MP版本国内市场价约-.万元，配套磨豆机建议选择Mahlkonig EKs或Ditting 。二手市场流通的年后压力表升级版，需重点检测锅炉压力阀与PID主板状态。

从家庭咖啡发烧友到精品咖啡馆，GS以模块化设计与工业美学，重新定义了专业级半自动咖啡机的可能性。其超越时代的技术沉淀，使之成为咖啡设备进化史上的里程碑之作。