咖啡萃取中的黑色油脂：成因解析与风味优化指南

1、星冰乐是咖啡吗

星冰乐是咖啡。

星冰乐是星巴克最具代表性的饮品之一。将咖啡、茶或果汁等食材，与冰块碰撞搅打后，就诞生了冰爽可口的星冰乐。除了在星巴克门店，全国各大城市的超市、便利店及电商等渠道也可以购买到瓶装星冰乐，享用星巴克咖啡饮品。

星巴克的星冰乐有3个系列。主要分为咖啡系列、无咖啡系列、果茶系列。摩卡可可碎片星冰乐，摩卡酱与咖啡在冰块的碰撞下魅力四射，可可碎片带来不同的口感，顶部覆以稀奶油与摩卡酱。不含咖啡的抹茶星冰乐，拥有抹茶的清新，加一份牛奶的丝滑，与冰块和稀奶油搅拌出醇和风味。

星巴克的发展

1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡豆业务。1982年，霍华德·舒尔茨先生加入星巴克，担任市场和零售营运总监。1987年，舒尔茨先生收购星巴克，并开出了第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店。1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入了一个新的发展阶段。

1999年，星巴克在北京开设了第一家门店，开启中国内地市场。2022年4月4日，创始人霍华德·舒尔茨正式回归，接任公司首席执行官一职，并将进入公司董事会。

2、星巴克上面带冰淇淋的是什么

星巴克上面带冰淇淋的是雪顶咖啡，自制雪顶咖啡的做法如下：

准备材料：无糖咖啡粉、鲜奶冰淇淋、清水、冰块。

一、备好食材主料。

二、煮开两杯咖啡，倒出杯中放凉。

三、冰淇淋从冰箱取出，切开。

四、盛入干净容器内，吃不完遮上盖继续放进冰箱冷藏保鲜，随取随吃。

五、盛入干净容器内，吃不完遮上盖继续放进冰箱冷藏保鲜，随取随吃。

六、咖啡里放入冰块。

七、再加入一勺香肠装的鲜奶冰淇淋即成。

八、雪顶咖啡就做好了。

3、星巴克有一个是里面带冰淇淋 上层是泡沫的 热的，，是什么咖啡？？貌似是拿铁之类的。

卡布奇诺。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。

卡布奇诺Cappuccino/Cappuccino Cofferen

特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已。

卡布奇诺它有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永……一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道，不觉得很神奇吗？第一口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。

最后品尝过生活的悲喜后，生命的香醇回甘却又让人陶醉……这就好像正值青春期的青少年一般，在享受过童稚、美好的时光后，便要开始面对踏入成人世界的冲击，真正尝到人生的原味——除了甘甜之外，还有一份苦涩。

维也纳人柯奇斯基（Fanz George Kolschitsky）是牛奶加咖啡的CafeLatte创始人，这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来。