赣榆精品咖啡：山海之间的醇香之旅

赣榆精品咖啡：山海之间的醇香之旅 咖啡产业在赣榆的悄然崛起 青口镇作为赣榆核心城区，近年来涌现出锐菡、航传、瑰夏等精品咖啡馆，这些店铺通过招聘具备咖啡师资格认证的专业人才，形成了完整的咖啡师培养体系。部分咖啡店提供国家认可的PCA证书培训，建立起从学徒到高级咖啡师的晋升通道，彰显行业专业化发展趋势。 精品咖啡与文旅深度融合 依托青口生态公园、秦山岛景区等文旅地标，咖啡馆开始与景区形成联动效应。万达广场东侧新规划的商业带成为咖啡业态聚集区，部分咖啡馆推出"咖啡简餐"复合模式，结合黄海路商圈优势，打造出都市休闲消费新场景。 乡镇市场的消费升级突破 海头镇作为苏北乡镇首个引进品牌咖啡店的地区，挪瓦咖啡的入驻标志着精品咖啡向乡镇延伸。该镇依托海鲜电商产业带来的消费力提升，形成单店日客流量超人、客单价元以上的消费市场，展现出乡镇精品咖啡的独特生命力。 本土化创新的味觉探索 部分咖啡馆开始融合赣榆地方特色，研发"海鲜风味咖啡""徐福文化主题拉花"等创意产品。青口镇某咖啡馆推出米酒拿铁系列，巧妙结合当地传统酿造工艺，这种以本土文化为底色的产品创新，正逐步形成赣榆咖啡的差异化竞争力。 咖啡产业链的延伸拓展 从咖啡豆烘焙工坊到专业器具供应商，赣榆已出现完整的咖啡产业链雏形。连云港咖啡交易中心通过线上线下结合模式，为本地咖啡馆提供原料直供服务，部分烘焙工作室年培训咖啡师近人，推动产业向专业化纵深发展。