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意式咖啡

　　意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源于意大利，在意大利文中是“特别快”的意思，其特征乃是利用蒸汽压力，瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espress... 查看详情>

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综合问题文章简介

Girl 回复了问题 2023-05-31 20:10 美式咖啡 意式咖啡 意式特浓咖啡: 问答美式和意式咖啡哪个健康些

Girl: 美式咖啡和意式咖啡在制作和口味上有所不同，但从健康的角度来看，它们并没有本质上的差异。以下是一些关于美式和意式咖啡的健康方面的考虑：1. 咖啡因含量：美式咖啡和意式咖啡的咖啡因含量可能有所不同。一般来说，美式咖啡通常比意式咖啡的咖啡因含量更高，因为它使用更多的水冲泡时间较长。如果您对咖啡因敏感或需要...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

Brewtopia 回复了问题 2023-04-04 16:43 意式咖啡 意式咖啡机: 问答意式咖啡为什么需要细磨的咖啡粉才能制作出浓郁的口感？

Brewtopia: 意式咖啡是一种浓郁而有力的咖啡类型，它被称为意大利咖啡的代表。要制作一杯完美的意式咖啡，咖啡师需要使用细磨的咖啡粉，而且咖啡粉的细度对于制作出浓郁口感的重要性不言而喻。本文将探讨为什么细磨的咖啡粉对于制作浓郁的意式咖啡是至关重要的。首先，细磨的咖啡粉能够更好地释放咖啡豆的精华和香味。对于意式咖啡而言...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

Walker 回复了问题 2020-06-25 09:13 意式咖啡: 问答喝咖啡怎样喝不苦?

Walker: 加盐这种方式，还能喝到咖啡原本的味道。当然，最简单粗暴的方法就是加奶加糖加糖浆。不过这样的回答，我觉得应该不是你要的答案吧。所以，试试加一点盐。这里的盐是真的一点点就可以了，加多了会很咸。希望对你有用; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 3 回复

desolate 回复了问题 2022-11-09 18:43 意式咖啡 咖啡豆: 问答意式咖啡豆如何拼配？

desolate: 意式豆最基本的就是摩卡，哥伦比亚，巴西，曼特宁但必须经过深度的烘焙才可以成为意式豆。比例我是建议巴西可以下多一点，然后其他3种平均下来巴西多的口味一般都是比较平均的。也比较好入口。你也可以按照个人口味去拼配只要你了解到这几款咖啡豆的特性。像我就喜欢巴西多的，曼特宁少其他两种平均我能受得了苦...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

藐视天下 回复了问题 2022-11-10 13:19 意式咖啡: 问答意式咖啡种类有哪些

藐视天下: 意式咖啡是口感非常强烈的一种浓缩式的咖啡，制作的时候是使用热而不沸的水来泡经过高压研磨成极细的咖啡末而成的，由于这种方法是在二十世纪初的意大利发明的，所以被称为意式咖啡，而且在意大利的发展也是非常的悠久，而且非常的适合男性饮用，咖啡非常的有劲儿，属于咖啡中的烈酒，男性饮用口感非常的强烈，而且还不失优...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

青春舞曲 回复了问题 2023-04-08 12:56 意式咖啡 意式咖啡机 意式特浓咖啡: 问答没有咖啡机如何制作意式浓缩咖啡？

青春舞曲: 没有咖啡机也可以制作出口感浓郁的意式浓缩咖啡。以下是一些方法：1. 使用摩卡壶：摩卡壶是一种意式咖啡壶，可以用来制作意式浓缩咖啡。将壶底加满水，将咖啡粉放在过滤篮里，然后将壶放在炉子上加热，直到水蒸发到壶顶，即可得到一杯浓郁的意式浓缩咖啡。2. 使用咖啡滤纸：将咖啡粉放在咖啡滤纸中，用热水慢慢冲泡，...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

尘埃之里 发起了提问 4 天前 Espresso 意式咖啡 浓缩咖啡: 问答浓缩咖啡可以直接喝吗?

因此以身心健康而言，领域内从业者全是强烈推荐喝手冲为本。自然，也不是不可以喝浓缩，终究，“抛下使用量讲药力全是耍无赖”。浓缩咖啡能够喝，一天两杯难题也并不大（以30ml一杯为标准）。但提议日常多喝手冲会身心健康。法式浓缩咖啡（Espresso），是一种口味很强的咖啡种类，方式是以92℃的开水，借由髙...:; 关注问题 1  0  0 评论

够钟 回复了问题 2023-03-18 19:34 意式咖啡: 问答手冲咖啡和意式咖啡的区别

够钟: 1、全自动咖啡机。全自动咖啡机自动控制预热、磨粉等酿造咖啡的过程。此外，它还具有多种新功能，如磨豆厚度调节。使用方便快捷，但需要良好的维护，维护成本相对较高。2、半自动咖啡机。半自动咖啡需要按照正确的使用方法进行人工研磨和酿造，才能获得高品质的意大利咖啡。亲自酿造美味的咖啡也是一种享受。结构简单，维...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

丢了幸福的猪 回复了问题 2022-11-04 09:07 意式咖啡: 问答意式咖啡直接加水可以吗

丢了幸福的猪: 咖啡店里一般美式咖啡的浓度比是咖啡液和水1：10左右，即70ml浓缩加700ml左右水。但是目前市面上的咖啡机一般一份shot是18ml咖啡液，以星巴克为例，一杯中杯美式335ml，里面有两个shot的浓缩咖啡就是36ml左右。你也可以根据自己的口味调，喜欢浓一点就少加水，淡一点就多加。但其实还是蛮...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

小情绪 回复了问题 2020-06-08 20:48 意式咖啡 美式咖啡: 问答意式咖啡和美式咖啡的区别是什么？

小情绪: 　　意式与美式咖啡，主要差别是萃取方式。意式咖啡主要用深烘阿拉比卡咖啡豆极细研磨成绵白糖状后，用意式咖啡机/摩卡壶/便携意式机等用高压热水萃取出富含油脂的浓缩咖啡。这种咖啡因为油脂丰富，非常适合拉花，卡布奇诺等含奶泡咖啡都是用意式咖啡做基底的。美式咖啡类似于日本手冲，中型研磨咖啡粉加上滤...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

Triste 回复了问题 2022-10-29 21:52 意式咖啡 意式咖啡机 意式特浓咖啡: 问答什么是意式咖啡？

Triste : 意式咖啡就是espresso机器做出来的喝的。毕竟espresso是意大利发明的吧？机器也是意大利的，所以就统称了。意式咖啡我的理解是espresso base的，但不是espresso。其次是国外人说的是european drinks，泛指espresso机器做的饮料。比如拿铁，espresso，...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

丑妞 回复了问题 2021-11-01 20:43 咖啡机 意式咖啡机 意式咖啡: 问答意式咖啡机萃取流速较快，如何解决？

丑妞: 明确压实之后还发生这些难题，表明水流阻力小，增加阻力要不调细研磨要不加粉量; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 6 回复

長腿叔叔 回复了问题 2023-04-04 14:45 意式咖啡: 问答意式咖啡需要研磨多细才能达到最佳口感？

長腿叔叔: 意式咖啡是一种口感浓郁、香气浓郁的咖啡。要想制作出美味的意式咖啡，选择合适的研磨度是至关重要的。研磨的过程中，咖啡豆的大小和形状会影响咖啡的研磨细度，因此选择适合的研磨机非常重要。对于意式咖啡，通常使用的是中度研磨至细度研磨的咖啡豆。具体来说，研磨后的咖啡粉应该与砂糖相似，但比细砂还要粗一些。如...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

青萝楚歌 回复了问题 2023-04-12 18:25 意式咖啡 混合咖啡 意式特浓咖啡: 问答意式浓缩咖啡兑水的比例会影响口感吗？如何根据个人口味调整比例？

青萝楚歌: 兑水的比例会直接影响到意式浓缩咖啡的口感，通常兑水的比例会影响到咖啡的酸度、苦味、浓度等多个方面。一般来说，兑水比例越高，意式浓缩咖啡的酸度和苦味会减少，口感会变得更为柔和和平衡；而兑水比例越低，咖啡的浓度和苦味会增加，口感会变得更为浓郁和强烈。对于如何根据个人口味调整比例，一般建议根据咖啡豆本身的...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

倾城 回复了问题 2020-06-25 09:50 意式咖啡 咖啡知识: 问答咖啡精髓是什么？

倾城: 在我眼里是续命咖啡因; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 4 回复

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