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箫声巷陌在 2025-01-13 14:02 回答了问题 咖啡的种类 咖啡制作: 什么会影响咖啡的品质; 箫声巷陌: 咖啡产生杂味原因有哪些？是否影响咖啡品质1.杂味原因一：如果混入了没有完全成熟的咖啡果，那么咖啡会带有稻草味、草青味、尖呛味等杂味。未成熟果实对口感影响是非常大的，掺杂了大量青果的统货，最容易带出青味和涩味.干死时间过久，除了口感不饱满外，还会带出很多杂味，如灰尘的呛味、树皮的味道和橡胶味等2.杂味...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 2 回复

箫声巷陌在 2023-06-07 18:20 回答了问题 西贡咖啡: 西贡咖啡有没有添加剂？; 箫声巷陌: 西贡咖啡是一种越南特色咖啡，它通常是用罗布斯塔种植的咖啡豆经过烘焙和混合加工而成。一般来说，西贡咖啡不会添加任何人工或合成添加剂。然而，在一些不法商家的情况下，可能会添加一些廉价的替代品来增加利润，因此在购买西贡咖啡时，需要选择一个可信的商家。; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

箫声巷陌在 2023-06-06 21:17 回答了问题 浓缩咖啡 Espresso: 为什么浓缩咖啡磨豆机不适合用非加压冲煮方式？; 箫声巷陌: 浓缩咖啡磨豆机通常不适合用非加压冲煮方式的原因有以下几点：1. 研磨度：浓缩咖啡需要较细的研磨度，以便在加压冲煮过程中提取更多的咖啡溶解物。浓缩咖啡磨豆机的设计通常专注于产生适合浓缩咖啡的细研磨度，这样可以获得浓郁的口感和浓缩咖啡的特有风味。然而，对于非加压冲煮方式，如滴滤或法式压榨壶，细研磨度的咖...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

箫声巷陌在 2023-06-06 21:07 回答了问题 咖啡厅 咖啡店经营: 咖啡厅门尺寸？; 箫声巷陌: 咖啡厅门的尺寸是根据多个因素来确定的，其中包括可通行人数、安全要求、建筑规范以及设计理念等。首先，咖啡厅门的尺寸应足够宽敞，以便顾客和员工能够方便进出。门的宽度通常需要考虑到同时通过的人数，以及是否需要容纳婴儿车、轮椅或其他特殊需求。其次，咖啡厅门的高度也需要符合相关建筑规范。标准的门高度通常在80...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

箫声巷陌在 2023-03-05 15:42 回答了问题 巴西咖啡: 巴西咖啡(懂咖啡的人一般喝哪种咖啡); 箫声巷陌: 1、巴西咖啡巴西咖啡是世界著名的咖啡产地之一，也被誉为世界上产量最大的咖啡供应国。它常常作为浓郁、醇厚的咖啡品种闻名于世。巴西咖啡种植面积广阔，气候和土壤条件得天独厚，是咖啡产业的重要组成部分。在巴西，咖啡生产是家庭式的，这说明巴西咖啡生产具有非常重要的社会和文化价值。巴西咖啡的生长环境包括海拔在6...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

箫声巷陌在 2022-12-07 13:17 回答了问题 咖啡烘焙 咖啡烘焙机: 咖啡烘焙度有什么区别？; 箫声巷陌: 咖啡的烘焙程度及特征？烘焙越深，苦味越浓；烘焙越浅，酸味越浓。烘焙程度的选择取决于咖啡豆本身的特点。对于苦味强、酸味淡的咖啡豆，一般选择中度较浅的烘焙程度。1浅度烘焙（Light）--最轻的煎培没有香味和浓度，豆子还没熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。深浅烘焙（Cinnam...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 2 回复

箫声巷陌在 2022-11-09 19:45 回答了问题 咖啡的种类 咖啡豆的种类: 咖啡分几种呢; 箫声巷陌: 1.卡布其诺: 一般是浓缩咖啡,蒸汽牛奶.泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡3.拿铁也叫奶特: 浓缩咖啡,牛奶,奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

箫声巷陌在 2022-11-09 18:22 回答了问题 速溶咖啡 中原G7速溶咖啡: 手磨咖啡和速溶咖啡哪个好？; 箫声巷陌: 关于手磨咖啡和速溶咖啡哪个好，我从下面几个方面给你分享一下:1.速溶咖啡没有残渣，手磨的有残渣！2.储存方面，速溶咖啡的储存时间比手磨咖啡长！3.口感方面手磨咖啡比速溶咖啡要好一些，更纯一些！如果有时间精力的话手磨咖啡不失为一种浪漫的享受！; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 3 回复

箫声巷陌在 2022-11-09 18:10 回答了问题 咖啡文化: 咖啡和茶能一起喝吗; 箫声巷陌: 咖啡和茶不能够一起喝，它的后果有以下几点：1、咖啡和茶具有某些相同的物质，都会降低了钙的吸收，而诱发患者出现低钙血症；2、咖啡和茶会减少铁的吸收，导致人体出现贫血的情况，特别是长时间饮用；3、两者都可以使胃病发作，特别容易诱发胃炎、胃溃疡等一些相关的疾病；4、两者一起饮用，作用相叠加，很容易导致患者...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 4 回复

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