紫薯酥

[得意]#每天一学#之紫薯一口酥散发香浓奶香味，外香酥内软绵，根本停不下来！

步骤第1步准备好所有材料

第2步先制作A：酥皮。将低粉120g、糖霜30g、室温软化好的黄油60g、30g全蛋液混合均匀。

第3步酥皮的材料全部混合后揉成团就好，放冰箱冷藏30分钟。

第4步B：馅。紫薯蒸熟，去皮，加入6勺奶粉，10g糖霜，趁热用勺子压成泥并拌匀。

第5步将酥皮面团压平成长方形状，紫薯泥搓成条。底下要记得垫保鲜膜！

第6步保鲜膜顺势卷起

第7步卷好后切块

第8步放入烤盘，表面刷蛋液。（记得垫油纸）

第9步刷好蛋液后撒上椰丝（芝麻也可以）

第10步烤箱中层，上下火，180度，20分钟。

第11步太香了！成品。外香酥内软绵！连平1时一口紫薯都不吃的熊孩子都大叫：好好吃！