
泡芙
低粉
34g黄油
26g鸡蛋
1个
步骤第1步水和黄油中火加热 让黄油融化
第2步融化后加入过筛低粉 用抹刀压着伴 同时开小火
第3步拌好后就是这个样子
第4步打一个鸡蛋
第5步加入一半蛋液 开始拌
第6步拌好后这个样子 紧致粘稠
第7步放入裱花袋中
第8步底层4圈 然后一层一层挤 如图
第9步放入微波炉中烤。上下火180 30分钟左右。这里用微波炉的原因是因为微波炉可以上色
第10步烤好后这个样子
第11步加奶油和别的水果啊什么的 随意(忽略我的手)
《泡芙》.doc
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