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奶油巧克力派#松下烘焙魔法世界#

奶油巧克力派#松下烘焙魔法世界#

奶油巧克力派#松下烘焙魔法世界#

  • 低筋面粉

    250g
  • 黑巧克力

    80g
  • 鸡蛋

    2个
  • 红糖

    100g
  • 黄油

    80g
  • 可可粉

    25g
  • 小苏打

    2.5ml
  • 泡打粉

    2.5ml
  • 牛奶

    220g
  • 奶油夹心

    适量
  • 淡奶油

    150g

一直对巧克力和奶油情有独钟,做蛋糕时大家都喜欢将奶油融入蛋糕里,为了吃到奶油柔滑的口感,这款小巧的夹心派无疑是不错的选择!黑巧克力带有些许苦苦的口感,会使蛋糕更醇厚,光是尝试蛋糕本身就很有满足感,再夹入丝滑沁甜的淡奶油,融于口中结合了蛋糕...(展开)一直对巧克力和奶油情有独钟,做蛋糕时大家都喜欢将奶油融入蛋糕里,为了吃到奶油柔滑的口感,这款小巧的夹心派无疑是不错的选择!黑巧克力带有些许苦苦的口感,会使蛋糕更醇厚,光是尝试蛋糕本身就很有满足感,再夹入丝滑沁甜的淡奶油,融于口中结合了蛋糕的绵密,满满幸福感!(收起)

奶油巧克力派#松下烘焙魔法世界#

步骤第1步黄油隔水融化


第2步鸡蛋,红糖,盐,融化的黄油混合,用打蛋器搅打均匀


第3步黑巧克力隔水融化


第4步拌入之前的混合物里


第5步可可粉,低筋面粉,泡打粉,小苏打混合过筛

奶油巧克力派#松下烘焙魔法世界#


第6步加入牛奶搅拌均匀


第7步混合好的面糊装入裱花袋


第8步挤出圆形,面团之间留点空隙,烤制时会膨胀,烤箱预热175度,上下火,中下层,10分钟左右


第9步出炉后,置于冷却网,待其冷却


第10步淡奶油加入糖打发,表面有纹路即可,装入裱花袋

奶油巧克力派#松下烘焙魔法世界#


第11步在一块蛋糕上挤一圈奶油,另一块轻轻盖在上面


第12步装盘


第13步喜欢奶油的,可以适量添加,好吃~


第14步萌萌的


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奶油巧克力派,松下烘焙魔法世界的味蕾诱惑!
2024-10-27 01:43:29 回复

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