奶油奶酪”发卡”饼干

为了清空冰箱里的奶油奶酪，做了这款咸香的小饼干~配上抹茶奶油小花，是不是忍不住把它戴在头上呢~

步骤第1步黄油、奶油奶酪软化。先用刮刀按压搅拌均匀，再用打蛋器打顺滑。（直接用打蛋器可能会出现颗粒）

第2步加入糖粉，打发至微微发白。

第3步分两次加入全蛋液，将蛋液与奶酪糊完全混合均匀，再将剩下的蛋液与香草精加入奶酪糊混合均匀。

第4步加入盐和低筋面粉，按压切拌均匀。（不要搅拌，避免起筋，没有生粉即可，面糊是粗糙的状态）

第5步用锯齿状裱花嘴，挤出约6cm的长条。（这个量大概可以挤70-80条）

第6步烤箱预热150度（平时烤饼干的温度即可，各家烤箱温度高低有差别），中层，12分钟，两端出现深黄色即可。

第7步这款饼干放凉后是脆脆的，咸香适口。搭配抹茶奶油味道很赞哦~