烤箱版黄金锤（做法简单又美味）

健康美味的烤箱版黄金锤，制作简单又美味。

步骤第1步鸡翅洗干净沥干水

第2步从两根骨头中间挑破肉筋，把小的那根骨头剔出来。

第3步小骨头上的肉尽量往下赶

第4步剔除细的那根鸡骨，沿着另一根将骨肉剥离开，肉向下翻到一半的位置。

第5步剥离好的样子

第6步倒入半包奥尔良烤鸡翅腌料，拌均匀后放入冰箱冷藏数小时，我是上午腌到下午做。

第7步把腌好的鸡翅取出沾鸡蛋液滚面包糠后上烤盘。

第8步骨顶用锡纸包好

第9步刷上少量玉米油就可以进烤箱了，200度火力20分钟就好了。

第10步烤好的黄金锤，小巧可爱，外酥里嫩汁多，还在烤盘里就被小姨们消灭好几个。