童心小猪面包
高筋面粉
250g鸡蛋
一只黄油
20g酵母
3.5g
步骤
第1步
将所有材料放进面包桶
第2步
选择搅拌程序搅拌20分钟
第3步
搅拌完成后进行发面至两倍大小
第4步
发面后取出排气，静置20分钟
第5步
取适量面团手工整形成卡通小猪形状
第6步
放入烤盘，放进烤箱进行二次发酵
Tips
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟
《童心小猪面包》.doc
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